Homenaje al Agricultor

Reflexión a los Agricultores
15 de Mayo
El 15 de mayo honramos a los que trabajan en la tierra y nos proporcionan, día a día, el alimento.
¿Qué pasaría si en nuestro país no existieran losagricultores?
Un justo homenaje a los hombres y las mujeres del campo, quienes con su trabajo arduo de todos los días producen los alimentos de que depende Costa Rica, y una gran cantidad de las divisasque el país necesita para su desarrollo.
A través de la historia el agro ha sido, y sigue siendo hoy, sustento económico, social y cultural de nuestra nacionalidad.
La condición de labriego sencillo,propia de nuestro campesinado, no debe verse como una condición de pobreza, rezago y falta de acceso a la vida moderna, sino que debe entenderse como un ideal de trabajo fuerte y honrado, cualquieraque sea nuestra labor, y como un ideal de estilo de vida sencillo y frugal, basado en valores fundamentales y no en superficialidades que al fin y al cabo terminan menoscabando nuestra salud, nuestroambiente, y, en muchos casos, nuestra propia ética.




Sería un grave problema, porque al no existir quien produjera lo que consumimos ¿cómo podríamos satisfacer nuestras necesidades de alimento?No es sino, hasta que ocurre la escasez de algún producto alimenticio, cuando nos damos cuenta de la importancia de la actividad relacionada con la siembra de plantas y el cuido de animales paranuestro consumo.
Por dicha los agricultores se dedican al cultivo de nuestra tierra, empleando para ello su fuerza e inteligencia.
Gran cantidad de productos que ves en tu refrigerador, como frutas,verduras o productos derivados de la leche tuvieron que ser ya sea sembrados y cosechados, o distribuidos y recolectados por el agricultor. Las materias primas para hacer jaleas, dulces, frescos,cremas, champús y medicinas también requieren de la contribución del agricultor. ¿Qué sería de nosotros sin su ayuda?
Ya sea que siembren papas en las tierras altas, piña en las bajas, que corte banano o...