hongo en el pan

OBJETIVO
39. OBSERVACIÓN del moho del pan
• Observar cómo se reproduce el moho negro del pan, e identificar cada paso de este proceso.
• Observar eidentificar las estructuras que intervienen en la reproducción.
MATERIALES Microscopio Pan blanco Estereoscopio Agua Lupa Bata de laboratorio Pinzas Lugarhúmedo y oscuro

PROCEDIMIENTO Descripción del problema:

* Nos interesa saber cuánto tiempo se demora en reproducirse el moho del pan, y como aparece elmoho, en un pan húmedo ubicado en un lugar oscuro. Formulación de la hipótesis:
* El moho negro del pan solamente crece si lo coloco en un lugar cálido yoscuro, previamente humedecido y encerrado en una bolsa plástica.
1. Día 1 Mojé el pan y lo metí en un lugar oscuro y tibio
2. Día 2 La tajada de pan seendureció un poco
3. Día 3 No se vio el moho negro
4. Día 4 Se empezó a ver moho
5. Día 5 Esto sucedió porque una espora germino sobre el pan formando hifas.6. Día 6 El moho empezó a crecer
7. Día 7 El moho se reprodujo porque una hifa (+) se unió con una hifa (- )
8. Día 8 Se pude ver más esporangios, ysiguió creciendo el moho
A partir de esta tabla se puede analizar el ciclo del moho en el pan: con la reproducción sexual que es la primera fase, en donde seencuentran los esporangios y los esporangioforos y de estos se unen los gametangios uno (+) y uno (-) que forman los zigosporangios que forma otrosesporangios y por medio de rizoides se completa la reproducción asexual con el ciclo así expandiéndose por todo el pan hasta que quede completamente lleno de moho.