hongos

Fisiología Vegetal (F.A. Squeo & L. Cardemil, eds.)
Ediciones Universidad de La Serena, La Serena, Chile (2007) 3: 67-84

Páginas de Prueba
01-05-2007

Capítulo III
Transpiración
1

1,2

Francisco A Squeo & Mario F León

INTRODUCCIÓN
La transpiración es un determinante primario del balance energético de la hoja y del estado hídrico
de la planta. Este proceso comprende laevaporación del agua desde las células superficiales en el
interior de los espacios intercelulares y su difusión fuera del tejido vegetal principalmente a través
de los estomas y en menor medida a través de la cutícula y las lenticelas. Junto al intercambio de
dióxido de carbono (CO2), determina la eficiencia de uso del agua de una planta.
Las hojas pierden agua a través de sus estoma como unaconsecuencia de la actividad fotosintética
de las células del mesófilo. Los estomas ejercen el mayor control de corto plazo en las relaciones
hídricas de una planta debido a que controlan la salida de agua que ocurre en respuesta a un fuerte
gradiente de diferencia de presión de vapor (DPV) entre el aire y la hoja. Tanto la absorción desde
suelo por la raíces como la transpiración por las hojas,ejercen un control primario en la regulación
de la conductancia estomática. El flujo de agua a través de la planta responde entonces a dos
ambientes distintos. Por un lado, el ambiente aéreo a que está expuesta la hoja y que puede ser
definido en términos de radiación, temperatura, diferencia de presión de vapor, contenido de CO2 y
condición de la capa límite. Por otro lado, las raíces comúnmentegeneran señales de estrés hídrico,
las que sumadas a las señales en la conductividad hidráulica del xilema también controlan la
pérdida de agua por la hoja (Sperry et al. 1998).
En este capítulo se describirá el proceso de transpiración, los métodos más usados para estimar la
pérdida de agua por las hojas, la estructura celular de los estomas, el movimiento del agua a través
de los estomas, losfactores del medioambiente que gobiernan la apertura y cierre estomático.

MÉTODOS PARA ESTIMAR LA TRANSPIRACIÓN
Lisímetro
La transpiración de una planta puede ser estimada cubriendo el sustrato del macetero que la
contiene de tal modo de impedir la pérdida de agua. Este enfoque lo desarrolló Stephen Hales hace
dos siglos. La evaluación de la pérdida de peso de esta planta en una balanzaanalítica durante un
intervalo de tiempo será atribuida a la transpiración de esta planta. Este sencillo procedimiento se
1

Departamento de Biología, Facultad de Ciencias, Universidad de La Serena, Centro de Estudios Avanzados en
Zonas Áridas e Instituto de Ecología y Biodiversidad, Casilla 599, La Serena, Chile. E-mail:
f_squeo@userena.cl

2

Programa de Magíster
mleon.36@gmail.comen

Ciencias

Biológicas

mención

Ecología

de

Zonas

Áridas.

E-mail:

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TRANSPIRACIÓN

conoce como método del lisímetro y representa una aproximación de campo confiable para
estudiar la evapotranspiración. Puesto que la cantidad de agua usada en el crecimiento de una
planta es menos de 1% del peso seco final de ésta, entonces todo cambio de peso puede ser
adscrito ala transpiración. No obstante, la mayor dificultad del método es la generalización de los
resultados en condiciones naturales.
El método ha sido expandido a contenedores con un gran volumen de suelo en condiciones
similares a un área de cultivo (Fig. 1). Este contenedor es colocado sobre una balanza o flotando
sobre un recipiente mayor en el que se sigue el cambio de peso a través de un tuboestablecido en la
superficie del suelo. El nivel del líquido en el tubo es una medida del peso del lisímetro que depende
sólo de la evaporación de la superficie del suelo y la transpiración de las plantas creciendo en el
suelo. Una revisión más detallada sobre la aplicación y beneficios de lisímetros puede ser hallada en
Aboukhaled et al. (1981) y Johnson et al. (2005).

Fig. 1. Esquema de...