horario

HORARIO DE FUNCIONAMIENTO:
Repostería La Potosina abrirá en un horario de 10:00 am-2:00 pm y 4:00pm -7:00pm, esto con la finalidad de que un poco antes de abrir se comience a cocinar para que almomento de abrir se encuentre todo listo y posteriormente tener una hora destinada para que nuestros trabajadores puedan comer y regresar con más energías.
De 8:00am a 8:30 am nuestros empleadosllegaran para comenzar con los preparativos. En este horario el Repartidor y la encargada de mostrador realizaran las labores de higiene del local (trapear los pisos), mientras que los chefs buscan yacomodan los instrumentos que utilizaran para la elaboración de pasteles, para que al terminar de hacer el aseo y de tener todo listo, cada uno se vaya a su lugar de trabajo para comenzar.
De 8:30 am a10:00 am se empezara a cocinar. Para que al momento de abrir ya tengan todo listo.
De 10:00am a 1:30pm la encargada de mostrador atenderá a los clientes que lleguen tomando su pedido, si llega muchagente el repartidor se encargara también de ayudarle a recibir al cliente. Saliendo de vez en cuando a entregar los pedidos que se hagan, si no hay pedidos se encargara también de ir a comprar las cosasque hagan falta.
De 1:30pm a 2:00pm la encargada de mostrador hará las cuentas de lo que se ha vendido hasta entonces. Mientras que las chefs empiezan a guardar y lavar todo lo que se ocupó.
De2:00pm a 4:00pm los empleados tendrán libre para ir a comer o hacer sus cosas personales.
De 4:00pm a 6:30pm regresaran para atender el local, mientras que la encargada de mostrador está al pendientede los clientes, las chefs vuelven a sacar sus instrumentos de trabajo para empezar a decorar lo que se cocinó en la mañana, para venderse al día siguiente.
De 6:30pm a 7:00pm las chefs se encargan delavar y guardar todo lo que se ocupó, y el aseo de su área de trabajo.
De 7:00pm a 7:30pm el repartidor y la encargada de mostrador hacen también el aseo de su área. Y ya al terminar pueden...