horno solar

Páginas: 11 (2678 palabras) Publicado: 7 de abril de 2013


1- Titulo: Horno Solar.
2-Presentación y antecedentes del problema.
2.1- En los últimos años, el problema más sobresaliente es el calentamiento global de la tierra situación alarmante si se considera el deterioro de la capa de ozono. Por esta la creación del   horno solar, aparato realizado con el fin de ahorrar energía, puede sustituir a las parrillas e incluso a la estufa, evitando eluso de hidrocarburos los cuales contaminan altamente la tierra, provocando el   efecto invernadero y otros contaminantes. 
El efecto del calentamiento producido por los gases se llama efecto invernadero. El sol produce una serie de reacciones   nucleares dando como consecuencia la emisión de cantidades enormes de energía. Una parte muy pequeña de esta energía llega   al a tierra   y participa enuna serie   de procesos físicos y químicos esenciales   para la vida. 
Por otra parte en horno solar es una alternativa para disminuir el uso de hidrocarburo los   cuales sueltan gran cantidad de contaminantes y destruyen la capa de ozono, es una fuente alternativa de energía, al usar la energía solar para cocinar los alimentos, es de bajo costo, los materiales son sencillos de obtener y es muyeficaz. 
Así mismo, durante los últimos años algunos países como el caso de México   han creado aparatos que ayuden con el ahorro de energía es decir haciéndolos   funcionar mediante energía solar, así como también celdas fotovoltaicas.

2.2- Los hornos solares son artefactos que permiten cocinar alimentos usando el Sol como fuente de energía. Se dividen en dos familias:
De concentración. Sebasan en concentración de la radiación solar en un punto, típicamente a través de un reflector parabólico. En dicho punto se coloca la olla que cocinará los alimentos. Generan altas temperaturas y permiten freír alimentos o hervir agua. Son particularmente peligrosas al usuario si no se tiene cuidado y si no se usa el tipo de protección necesario.
Horno o caja. El horno o caja solar es una cajatérmicamente aislada, diseñada para capturar la energía solar y mantener caliente su interior. Los materiales generalmente son de baja conducción de calor, lo que reduce el riesgo de quemaduras a los usuarios y evita la posibilidad de incendio tanto de la cocina como en el lugar en el que se utiliza. Además los alimentos no se queman ni se pasan conservando así su sabor y valor nutritivo.Existe la posibilidad de usar materiales ligeros, resistentes, livianos y plegables. Por lo tanto se pueden diseñar hornos solares portátiles, con dimensiones y morfología que permitan que los procesos de guardado, armado, desarmado y traslado se efectúen de forma cómoda, simple y práctica.
El funcionamiento de un horno solar (cocina solar tipo caja) se basa principalmente en algunos principiosfísicos.
Efecto invernadero
Este efecto permite aumentar el calor dentro del horno. Es el resultado del calor en espacios cerrados en los que el sol incide a través de un material transparente como el cristal o el plástico. La luz visible pasa fácilmente a través del cristal y es absorbida y reflejada por los materiales que estén en el espacio cerrado. La energía de la luz que es absorbidaprincipalmente por los metales se convierte en energía calorífica, la cual tiene una mayor longitud de onda. La mayoría de esta energía radiante, a causa de esta mayor longitud de onda, no puede atravesar el cristal y por consiguiente es atrapada en el interior del espacio cerrado. La luz reflejada, o se absorbe por los otros materiales en el espacio o atraviesa el cristal si no cambia su longitud de onda.Reflectores
Entre mayor cantidad de luz solar entre por la caja, mayor será la cantidad de energía dentro de ella, es por esto que generalmente se usan reflectores externos para aumentar la cantidad de luz solar incidente.
Conducción
La segunda ley de la termodinámica plantea que el calor siempre viaja de lo caliente a lo frío. El calor dentro de una cocina solar se pierde fundamentalmente...
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