Hotel Villa Maya
Páginas: 24 (5828 palabras)
Publicado: 8 de agosto de 2011
1. INTRODUCCION
2.1 JUSTIFICACION DEL DIAGNOSTICO
El presente trabajo diagnostico de la asignatura de Planificación estratégica, nos permite contrastar la teoría aprendida con la práctica por medio del análisis interno y externo sobre un negocio por lo que se enfoco en el Hotel boutique Villa Maya, el cual fue seleccionado debido a que es una empresa familiar comprometida con elaprovechamiento del turismo potencial de Nicaragua y sus alrededores.
Al mismo tiempo se analizara a sus principales competidores, las debilidades y fortalezas relevantes, que poseen como hotel campestre, las oportunidades de crecimiento con que cuentan así como sus debilidades y el análisis del funcionamiento de sus diversas operaciones, llevando a cabo un plan de mejoras que lo beneficie en cuantoal reforzamiento de su situación actual , brindándoles al mismo tiempo diversas estrategias que son esenciales para todo tipo de negocio, para, aumentar así su ventaja competitiva dentro del mercado nicaragüense destacándose como uno de los mejores hoteles con un cálido y de calidad en Nicaragua.
2.2 Objetivos Estrategicos
Objetivo General
Lograr el 100% de la satisfacción total delos clientes tanto en su calidad de atención y de cada uno de sus productos que ofrece todos los días.
Objetivos Específicos
• Aumentar las ventas comparado a las ventas actuales.
• Desarrollar una estrategia de servicio, enfocada a la ampliación de la gama y variedad de servicios con variedad en precios y habitaciones.
• Aplicar precios bajos y excelente servicio haciendo que el clienteguste y regrese al hotel Villa Maya.
2.3 Métodos y herramientas a utilizar
La metodología abarcada en el trabajo es la siguiente:
1. Recopilación e investigación de información: A través de entrevistas hechas a los propietarios y visitas al local con el fin de obtener la información suficiente para la elaboración del trabajo, combinándola con la teoría aprendida.
2. Análisis:Posterior a la recopilación de información a través de la entrevista brindada por los propietarios, se realizamos un pequeño análisis sobre la situación de la empresa, y de cada una de sus áreas internas.
3. Realización del diagnostico: luego de las etapas anteriores se desarrollo el diagnostico con los pasos establecidos en la guía de estudio.
4. Propuesta de objetivos y estrategias.
2.Antecedentes
3.4 Historia
Hotel villa maya fue fundado en el año 2009, nació de la visión de la señora Vilma Barrientos, ella es procedente de la republica de Guatemala de ahí viene su amor y apego sobre la cultura maya.
Ella junto a su esposo tuvieron la idea de crear un hotel que satisfaciera necesidades para aquellos turistas que quieran hospedarse en un lugar pequeño, comodo yacogedor, pero sobre todo rico en cultura.
Hotel Villa Maya se encuentra ubicado en Calle los laureles, no. 105. Las colinas, Managua, Nicaragua
Hotel Villa Maya ofrece un ambiente silvestre y fresco dentro de la ciudad. Con el cual el huésped se puede sentir en contacto con la naturaleza, y relajarse con la tranquilidad que ofrece esta.
El hotel cuenta con 13 habitaciones, y con un personalde 10 trabajadores. Debido a que es un hotel boutique de 3 estrellas dentro de su línea no necesita mucha mano de obra para que este funcione correctamente. Además ofrece una excelente estructura funcional en el área de recursos humanos, pero se encuentran con una dificultad, es que sus empleados de las áreas mas bajas no están correctamente capacitados para que estos puedan tener un contactodirecto con los huéspedes del hotel, problema que esperan superar con la capacitación que se les pretende a dar a todos ellos con respecto a la cultura y a la historia tanto nacional como sobre la historia Maya que es el tema principal del hotel.
3.5 Giro del negocio
Hotel Villa Maya pertenece al sector secundario ya que además de ofrecer el servicio turístico y hotelero, otra de las...
2.1 JUSTIFICACION DEL DIAGNOSTICO
El presente trabajo diagnostico de la asignatura de Planificación estratégica, nos permite contrastar la teoría aprendida con la práctica por medio del análisis interno y externo sobre un negocio por lo que se enfoco en el Hotel boutique Villa Maya, el cual fue seleccionado debido a que es una empresa familiar comprometida con elaprovechamiento del turismo potencial de Nicaragua y sus alrededores.
Al mismo tiempo se analizara a sus principales competidores, las debilidades y fortalezas relevantes, que poseen como hotel campestre, las oportunidades de crecimiento con que cuentan así como sus debilidades y el análisis del funcionamiento de sus diversas operaciones, llevando a cabo un plan de mejoras que lo beneficie en cuantoal reforzamiento de su situación actual , brindándoles al mismo tiempo diversas estrategias que son esenciales para todo tipo de negocio, para, aumentar así su ventaja competitiva dentro del mercado nicaragüense destacándose como uno de los mejores hoteles con un cálido y de calidad en Nicaragua.
2.2 Objetivos Estrategicos
Objetivo General
Lograr el 100% de la satisfacción total delos clientes tanto en su calidad de atención y de cada uno de sus productos que ofrece todos los días.
Objetivos Específicos
• Aumentar las ventas comparado a las ventas actuales.
• Desarrollar una estrategia de servicio, enfocada a la ampliación de la gama y variedad de servicios con variedad en precios y habitaciones.
• Aplicar precios bajos y excelente servicio haciendo que el clienteguste y regrese al hotel Villa Maya.
2.3 Métodos y herramientas a utilizar
La metodología abarcada en el trabajo es la siguiente:
1. Recopilación e investigación de información: A través de entrevistas hechas a los propietarios y visitas al local con el fin de obtener la información suficiente para la elaboración del trabajo, combinándola con la teoría aprendida.
2. Análisis:Posterior a la recopilación de información a través de la entrevista brindada por los propietarios, se realizamos un pequeño análisis sobre la situación de la empresa, y de cada una de sus áreas internas.
3. Realización del diagnostico: luego de las etapas anteriores se desarrollo el diagnostico con los pasos establecidos en la guía de estudio.
4. Propuesta de objetivos y estrategias.
2.Antecedentes
3.4 Historia
Hotel villa maya fue fundado en el año 2009, nació de la visión de la señora Vilma Barrientos, ella es procedente de la republica de Guatemala de ahí viene su amor y apego sobre la cultura maya.
Ella junto a su esposo tuvieron la idea de crear un hotel que satisfaciera necesidades para aquellos turistas que quieran hospedarse en un lugar pequeño, comodo yacogedor, pero sobre todo rico en cultura.
Hotel Villa Maya se encuentra ubicado en Calle los laureles, no. 105. Las colinas, Managua, Nicaragua
Hotel Villa Maya ofrece un ambiente silvestre y fresco dentro de la ciudad. Con el cual el huésped se puede sentir en contacto con la naturaleza, y relajarse con la tranquilidad que ofrece esta.
El hotel cuenta con 13 habitaciones, y con un personalde 10 trabajadores. Debido a que es un hotel boutique de 3 estrellas dentro de su línea no necesita mucha mano de obra para que este funcione correctamente. Además ofrece una excelente estructura funcional en el área de recursos humanos, pero se encuentran con una dificultad, es que sus empleados de las áreas mas bajas no están correctamente capacitados para que estos puedan tener un contactodirecto con los huéspedes del hotel, problema que esperan superar con la capacitación que se les pretende a dar a todos ellos con respecto a la cultura y a la historia tanto nacional como sobre la historia Maya que es el tema principal del hotel.
3.5 Giro del negocio
Hotel Villa Maya pertenece al sector secundario ya que además de ofrecer el servicio turístico y hotelero, otra de las...
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