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1.− EL HOTEL. 1.1.− DESCRIPCIÓN. El Hotel Paraíso de Ibiza es un hotel de cinco estrellas situado en la zona Sur−Oeste de la isla de Ibiza, concretamente en la zona comprendida entre Cala Carbó y Cala d'Hort. El edificio tiene dos pisos y 150 habitaciones siendo construido de forma muy integrada en el paisaje ofreciendo un ambiente de naturaleza y hospitalidad muy acogedores. Además está situadoen un entorno privilegiado donde el turismo de masas todavía no ha llegado y cuenta con un atractivo muy espacial: a 500 metros se encuentra el campo de golf Cala d'Hort. Este cuenta con 18 hoyos, club casa de campo y unas instalaciones modernas debido ha que ha sido construido recientemente. Las playas de Cala d´Hort y Cala Carbó son dos pequeñas calas semivírgenes muy limpias y poco masificadasencontrándose a escasos kilómetros de nuestro establecimiento. La zona es muy tranquila donde predomina el turismo familiar y se juntan el turismo y la gente autóctona del lugar. Su gran atractivo natural es incuestionable debido al entorno muy rico ecológicamente con especies de plantas endémicas y unas costas preciosas ideales para el buceo y llenos de acantilados desde donde se goza de unapanorámica inmejorable de los islotes de Es Vedrà y es Vedranell, sin duda una de las atracciones del lugar. En la isla de Ibiza el hotel tiene varios competidores como son el Hotel Hacienda en San Miguel que es un hotel de cinco estrellas con unas características muy similares a las del hotel Paraíso de Ibiza. Este establecimiento es el más reconocido por ser el más antiguo y además está situadoencima de un acantilado con un entorno muy agradable y unas vistas espectaculares. Otro de los competidores es el Hotel Los Molinos, que tiene la categoría de cuatro estrellas, siendo un hotel intermedio de ciudad y playa. Otros competidores son el Hotel Torre del Mar de cuatro estrellas, situado en playa de´n Bossa, y el Hotel de la Cadena Matursa Sea View situado en la zona de Port d'Es Torrent,cerca del pueblo de San Antonio. Este último hotel destaca por ser un complejo turístico muy moderno y con muchos servicios a la disposición del cliente. Además, en la isla de Ibiza hay varios hoteles de pequeño tamaño que ofrecen a pequeña escala el tipo de producto que intentamos ofrecer. Ejemplos de este tipo de hoteles son el Pikes o las Brisas. Debido a que nuestros principales clientes sontouroperadores y aparecemos en sus folletos de promoción al lado de otros hoteles de 5 estrellas del Mediterráneo (especialmente de Mallorca con el Son Vida, Formentor, etc.) también se pueden considerar a estos como nuestros competidores. Hay que estar atentos a los servicios que ofrecen, sus precios y su calidad para no quedarnos rezagados en las innovaciones del sector. 1.2.− SERVICIOS QUE SEOFRECEN. El hotel ofrece varios servicios. Por supuesto la parte importante del negocio es la venta de estancias pero además hay un restaurante de cuatro tenedores abierto al público en general. Otro de los servicios en los que el hotel se ha especializado es en la realización y organización de eventos tales como banquetes, reuniones de empresa, convenciones o congresos. Por otra parte elestablecimiento tiene un piano bar y un bar de terraza−piscina. A parte de los servicios de pensión completa, lavandería, gimnasio, etc. también se ofrecen servicios de peluquería y esteticién. Todos los servicios se han hecho basándose en la experiencia y en los gustos del consumidor reflejados en las encuestas de satisfacción recogidas durante los últimos diez años. 1.3.− EVOLUCIÓN HISTÓRICA. El hotelParaíso de Ibiza se inauguró en 1984 y funcionó hasta el año 1993 con un estilo de dirección y una estructura jerárquica muy rígida junto con una división departamental muy tradicional. A partir del 94 se 1

introduce un sistema de calidad total ya que al tratarse de un hotel de cinco estrellas pretendía dar la máxima calidad al mismo tiempo que se mejoraban los ingresos. En el año 93 una empresa...