Housekeeping

DEPARTAMENTO DE HOUSE KEEPING
MANUAL DE PROCEDIMIENTOS

INTRODUCCIÓN
En muchos hoteles no se le da la importancia debida a este departamento y simplemente cuentan con un grupo de personas que sededican a limpiar las habitaciones y las áreas de servicio, sin seguir ningún sistema
Es por el cual y asiendo ver que esta area es una de mas importantes para la línea hotelera sea elaborado estemanual básico.
PAPELERIA UTILIZADA
 Reporte de ama de llaves.
 Reporte del (la) camarista.
 Inspección de Habitaciones
 Inventarios
* Utensilios de Limpieza: Escobas, trapeadores,cepillos, franelas, esponjas, fibras, recogedores, botes para la basura, guantes negros gruesos, etc.
* Productos de Limpieza: Detergentes, Desengrasantes, Limpia Vidrios, Desinfectantes, Quitamanchas, etc.
* Suministros para las habitaciones: Ceniceros, limpiacalzado, colgadores (revisar que siempre hayan 7) papel higiénico, jabón, bolsas de plástico, bolsas para mandar la ropa sucia, alavandería.
* Papelería para las habitaciones: Sobres, papel para escribir, directorio telefónico con los anexos del hotel, lista para lavandería, etc.
* Frigobar: Gaseosas, agua natural congas y sin gas, galletas, chocolates, cerveza y licores en botellas muy pequeñas, por ej. Whisky.
Suministro que se necesita para cada habitación según las normas establecidas del hotel:
 miniescritorio: En la parte superior se deben colocar folletos de publicidad del hotel, un cenicero, directorio de teléfonos del hotel. Dentro de los cajones, papel para correspondencia e un folder conpublicidad del hotel, incluyendo seis sobres, papel membreteado, lapiceros.
 Camas: 1 Colcha por cada cama dependiendo también del tipo de habitación.
1 Cubre colchón por cama.
1 cobertor por cama
2sábanas en cada cama una es la bajera y la de encimera.
2 Almohadas por cama
2 fundas por cama
Nota: si tenemos literas llevaran lo mismo solo que será 1 almohada por cama.
 Ropero ó Armario:...