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Recetas caseras



GALLETAS: Crudo 1 taza de harina para todo uso
1 taza de azúcar granulada + más para enrollar galletas
1 / 2 taza de cacao en polvo unsweetened, naturales o transformados-holandés
1 cucharadita de polvo de hornear
-- Pizca de sal kosher
4 cucharadas (1 / 2 barra) de mantequilla sin sal, picada
1 taza (5 onzas) de chocolate chips
2 huevos grandes, a temperaturaambiente y ligeramente golpeado
Instrucciones: Centro de un bastidor en el horno y precaliente el horno a 350 °. Línea galleta dos hojas con papel pergamino.

Mezcle la harina, el azúcar, el cacao, el polvo de hornear y la sal en un tazón grande (o el bol de una mezcladora vertical) con una espátula de goma. Rub de la mantequilla con las manos hasta que la mezcla se parece a la harinagruesa. Revuelva en el chocolate chips. Gradualmente vierta en los huevos, y usar un mezclador de mano (o el remo embargo si se utiliza el soporte mesa), venció en la velocidad más baja sólo hasta que los huevos se mezclan en los ingredientes.

Roll masa (es pegajosa) en 1 - a bolas de 2 pulgadas (he utilizado la medición de nivel 2 cucharaditas de cada galleta). Roll en azúcar granuladahasta revestida de todas las partes y el lugar preparado sobre las hojas de alrededor de 2 pulgadas (sin necesidad de aplanar las bolas). Hornee 11-12 minutos  todavía en la parte superior y un poco blando (galletas firme ya que se enfríe).







CORAZONES DE CHOCOLATES.
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|Ingredientes : [pic]Corazones de chocolate |
|1 taza de Crisco|
|2 tazAs de azúcar |
|4 huevos |
|1/2 taza de agua|
|1 cucharadita de vainilla |
|1 taza de harina |
|3 / 4 taza de cocoa amarga en polvo|
|1 cucharadita de polvo de hornear |
|1 taza de nueces picadas |
|4 onzas de chocolate semi dulce |
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|Modo Preparación [pic] ||Horno a 350 grados |
|Engrasar un molde En el tazón de la batidora, mezclar el Crisco con el azúcar. Agregar los huevos uno a uno. Añadir el agua, |
|la vainilla y batir hasta que esté bien unido. |
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