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Páginas: 2 (295 palabras)
Publicado: 1 de mayo de 2014
ANALISIS DE LA CADENA DE VALOR (Bavaria)
1. ANALISIS DE LAS ACTIVIDADES PRIMARIAS
a. Logística interna:
Este primer eslabón de la cadena de valor permite que todos los insumos que ingresana la empresa tengan la calidad solicitada, y se maneje lo más eficientemente posiblepara su traslado a la producción. Esto se hace mediante las siguientes actividades:
* Control de bajo nivel deinventarios, teniendo una buena comunicación con sus principales proveedores de productos y servicios.
* Transporte de materiales mediante bandas (fajas eléctricas),la cual permite rapidez,eficiencia y seguridad en el transporte.
* Buena conservación y ubicación de los inventarios en los almacenes, la cual permite mantener la calidad y la mejor distribución.
* Control y testeo de lacalidad de los productos y servicios de los proveedores,es decir que todos los productos que llegan al almacén pasan por un control de calidad antes del proceso (desde el desembarque hasta suubicación final), así como de los productos (se evalúan muestras aleatorias).
b. Manufactura:
Es una de las partes más importante de la cadenade valor. En este eslabón se lleva a cabo laproducción de todas las variedades de productos con calidad garantizada. Para esto se llevan a cabo las siguientes actividades:
* Procesos controlados electrónicamente, todo el proceso productivo sedesarrolla con tecnología de puntapara garantizar la calidad de los productos.
* Procesos certificados bajo las normativas más exigentes, enmarcados en Sistemas de Calidad, en Políticas deCalidad y en Aseguramiento de la Calidad.
* Economías de escala, cada producto se elabora en diferentes plantas con lafinalidad de asegurar la uniformidad, estandarización y reducir los costos.
*Control de seguridad del proceso, la automatización de la producción permite seguir paso a paso y controlar el mínimo detalle del proceso, que con la ayuda de cerveceras de Alemania permite dar una
1. ANALISIS DE LAS ACTIVIDADES PRIMARIAS
a. Logística interna:
Este primer eslabón de la cadena de valor permite que todos los insumos que ingresana la empresa tengan la calidad solicitada, y se maneje lo más eficientemente posiblepara su traslado a la producción. Esto se hace mediante las siguientes actividades:
* Control de bajo nivel deinventarios, teniendo una buena comunicación con sus principales proveedores de productos y servicios.
* Transporte de materiales mediante bandas (fajas eléctricas),la cual permite rapidez,eficiencia y seguridad en el transporte.
* Buena conservación y ubicación de los inventarios en los almacenes, la cual permite mantener la calidad y la mejor distribución.
* Control y testeo de lacalidad de los productos y servicios de los proveedores,es decir que todos los productos que llegan al almacén pasan por un control de calidad antes del proceso (desde el desembarque hasta suubicación final), así como de los productos (se evalúan muestras aleatorias).
b. Manufactura:
Es una de las partes más importante de la cadenade valor. En este eslabón se lleva a cabo laproducción de todas las variedades de productos con calidad garantizada. Para esto se llevan a cabo las siguientes actividades:
* Procesos controlados electrónicamente, todo el proceso productivo sedesarrolla con tecnología de puntapara garantizar la calidad de los productos.
* Procesos certificados bajo las normativas más exigentes, enmarcados en Sistemas de Calidad, en Políticas deCalidad y en Aseguramiento de la Calidad.
* Economías de escala, cada producto se elabora en diferentes plantas con lafinalidad de asegurar la uniformidad, estandarización y reducir los costos.
*Control de seguridad del proceso, la automatización de la producción permite seguir paso a paso y controlar el mínimo detalle del proceso, que con la ayuda de cerveceras de Alemania permite dar una
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