huaraz

Flora y Fauna: Considerando por la UNESCI como patrimonio Natural de la Humanidad, el parque Nacional Huascaran es un área de conservación de flora – 104 familias, 340 géneros y 799 especies y enfauna; entre estos tenemos a mamíferos como comadrejas, pumas, venados, osos de anteojos, vicuñas, etc. Entre las aves tenemos al cóndor pato cordillerano, gaviota andina, jilguero de cabeza, picaflornegro, gallareta gigante, etc.
1. Producción Precuaria
La gran ganadería extensiva es alto andina y, en su mayoría, está en manos de las comunidades campesinas y se dedican en mayor porcentaje a lacrianza de ovinos, caprinos y camélidos andinos.
El 70% de la producción de leche es vendida directamente al público, el 20% a los intermediarios y el 10% a las plantas industriales, para producirquesos, manjar blanco, yogurt, mantequilla.
Las practicas más comunes son : vacunaciones, balos, dosificaciones, uso de alimentos complementarios, inseminación artificial.Principales productos:

Cuy: el mas alta en contenido de proteínas que otras especies por ello es requerido a los mercados nacionales e internacionales.
Ovinos: el ganada ovino criollo es el queprevalece en la zona Sierra.




2. Producción Agrícola

Alcachofa: Como cultivo alternativo de alta rentabilidad, con el respectivo mercado de las empresas DAMPER y CAMPOSOL, la siembre delcultivo de alcachofa en el Callejón de Huaylas (provincias de Huaylas, Yungay y Carhuaz) se ha incrementado hasta las 1000 Ha, ubicándose como el quinto productor de alcachofa en el país.
Papa:cultivo de mayor importancia, por la extensión de aéreas sembradas, 11035 Ha durante los años 2004-2005 y 9458 Ha en los años 2005-2006, a nivel departamental, volúmenes entre 49419 Tm y 33 956 Tm,respectivamente; ubicándose en la Región como la sexta productora a nivel nacional.
Trigo: la producción de trigo en el departamento representa el 4% de la producción total de los principales cultivos, con...