Huevo Misterioso

c) las grasas animales, excepto los productos de la partida 02.09 (Capítulo 15).
Nota Complementaria Nacional:
1.- En las subpartidas nacionales 0201.30.00.10 y 0202.30.00.10, se define como cortesfinos, a:
a) Bife angosto: corresponde a los músculos insertos en la parte dorsal de las vértebras lumbares (musculos iliocostal lumbar y el longisimo, retractor costal, rotadores costales,intertransversos, transverso espinoso y multifídos).
b) Lomo fino: corresponde al músculo psoas mayor.
c) Corazón de cuadril: corresponde a los músculos glúteo medio, glúteo profundo y glúteo accesoriofusionado al glúteo medio apoyandose sobre el hueso coxal.
2.- En las subpartidas nacionales 0207.13.00.11, 0207.13.00.12, 0207.14.00.21, y 0207.14.00.22, se entiende por cuartos traseros de gallo ogallina al corte o cortes provenientes de la región trasera o posterior del gallo o gallina, conformada por cualquiera de las siguientes partes: pierna, muslo, encuentro y espinazo, que puede o no incluirla rabadilla y/o grasa abdominal, incluso unidas entre si, así como sus diversos trozos.
3.- En la subpartida nacional 0207.14.00.10, la carne mecánicamente deshuesada es obtenida por la separaciónmecánica de la carne adherida a los huesos de las carcasas o sus partes. Esta carne tiene una apariencia de pasta consistente, incluso puede contener grasa y/o piel.
Código
Designación de laMercancía
A/V
02.01
Carne de animales de la especie bovina, fresca o refrigerada.
0201.10.00.00
- En canales o medias canales
11
0201.20.00.00
- Los demás cortes (trozos) sin deshuesar
11
0201.30.00- Deshuesada:
0201.30.00.10
- - Cortes finos
11
0201.30.00.90
- - Los demás
11
02.02
Carne de animales de la especie bovina, congelada.
0202.10.00.00
- En canales o medias canales
110202.20.00.00
- Los demás cortes (trozos) sin deshuesar
11
0202.30.00
- Deshuesada:
0202.30.00.10
- - Cortes finos
11
0202.30.00.90
- - Los demás
11
02.03
Carne de animales de la especie...