idea de negocio




UNIVERSIDAD LIBRE SECCIONAL CALI
FACULTAD DE CIENCIAS ECONOMICAS Y ADMINISTRATIVAS
SANTIAGO DE CALI
AÑO 2013

INTRODUCCION

Con este trabajo queremos presentar una idea innovadora para la ciudad de Cali, con la cual se va a trabajar o enfocar en las costumbres del valle, en cuanto a la gastronomía, y a mostrar los sitios más turísticos de esta maravillosa ciudad.

El trabajose realizó investigando sobre los platos típicos del valle y los sitios más visitados por los turistas, además realizamos encuestas orales a los caleños obteniendo en su mayoría respuestas positivas.

















OBJETIVOS

Conocer las opiniones de las personas para saber cuál sería la respuesta de los ciudadanos en cuanto a la idea.

Realizar un estudio sobre los lugaresy platos típicos del valle que se brindaran en el proyecto.


Fortalecer el turismo en la ciudad y contribuir con la economía.

Mostrar la historia de los sitios turísticos de Cali de forma divertida y didáctica.












VISIÒN


Pasión por mejorar el turismo y mostrar de una manera divertida los sitios más importantes de nuestra ciudad. Ser en el futuro la empresa líderen el transporte turístico de pasajeros, internacionalizarnos como una marca de garantía y una empresa caleña sólida.



MISIÒN

Ofrecer Productos de calidad tangible y servicios, para satisfacer las necesidades y preferencias de nuestros clientes con la mejor relación precio- calidad, Comprometidos siempre con el crecimiento de nuestro equipo humano, el mejoramiento de nuestros procesos yuna óptima rentabilidad.












VALORES

Orientación hacia las personas, para que queden satisfechas con nuestro servicio y productos.

Efectividad, donde todos debemos participar para cumplir nuestras metas.


Fiabilidad, un excelente trabajo en equipo que debe tener como objetivo dejar en alto nuestra ciudad Cali.

Innovación continua, debido al servicio que prestamosdebemos estar en un constante cambio, mejorando y dando nuevas ideas, así la innovación se convierte en una necesidad de nuestra empresa.


Liderazgo, debe haber una inspiración grupal y un mejor desempeño de todos los integrantes.















PROPUESTA VALOR

GOURMET BUS STATION RESTAURANT

Es un innovador servicio turístico que incluye un recorrido panorámico con loslugares más hermosos y reconocidos de la ciudad de Cali- Valle y adicionalmente la degustación de una cena de alta gastronomía. El bus es un lugar diseñado con la estética de un restaurante y ambientado con imágenes de la ciudad.
El bus realiza un recorrido que permite ver los sitios más turísticos de la ciudad tales como:
El gato del Rio
Rio pance
Museo de Arte Moderno La Tertulia
TeatroMunicipal
Biblioteca Departamental
Monumento de Cristo Rey
Torre de Cali
Plaza de Caicedo
Estadio Pascual Guerrero
Plaza de Toros y Centro deportivos

OFRECEMOS PLATOS TÌPICOS DEL VALLE DEL CAUCA TALES COMO:

AMASIJOS Y PRINCIPIOS:

Pandebono
Arepa valluna
Panderos
Aborrajaos
Empanada vallunas
Tostadas con ahogao
Masitas de choclo tierno
Plátano asado con quesoMarranitas
Tortas de chontaduro


BEBIDAS:

Champús
Lulada
Jugo de borojò
Jugo de chontaduro
Sorbete de badea



DULCES Y POSTRES:

Cholao
Caspiroletas
Gelatina (Andalucía)
Manjar blanco
Dulce desamargado
Torta de pastores
Macetas




PLATOS Y SOPAS:
Arroz atollado
Tamales vallunos
Tamal piangua
Pusandao
Fiambre
Sancocho de gallina
Sancocho de cola
Cus- cusSopa de tortilla





Este servicio operará de forma regular todos los días del año, entre la semana se tendrá en un único lugar y los días viernes, sábados y domingos se realizará el recorrido en dos horas y una hora se estacionará en un punto panorámico donde se servirá la comida.
Se realizarán folletos con el idioma español e inglés que muestre algo sobre la historia de los lugares...