Identificacion De Grupos Funcionales

Facultad de ciencias exactas.
Departamento de Ciencias Químicas
Química General y Orgánica
Concepción

LABORATORIO QUIMICA GENERAL Y ORGANICA
QUI 002 SECCIÓN 704 ENFERMERÍA
LABORATORIO Nº 4
“IDENTIFICACION DE FUNCIONES ORGANICAS”

Alumnos: Nicole MardonesCamila Saldia R.
Natalie Vallejos
Docente(s): Carmen Muñoz EspinozaAntonio Maureira Navarrete

Carrera: Enfermería
Fecha: 14/06/2012

RESUMEN
El laboratorio nº 4 tiene como objetivo reconocer,mediante el análisis cualitativo, los distintos tipos de reacciones para identificar varios grupos funcionales, la determinación del grupo funcional presente es un análisis que se puede llevar a cabo a través de pruebas de tipo químico o por métodos espectroscópicos.
Mediante estos métodos observaremos las distintas características cualitativas de cada reacción.
Una vez realizadas cada una de lasreacciones se pondrán en practica los métodos aprendidos para analizar una muestra problema, en la que debemos identificar el grupo funcional al cual corresponde.

OBJETIVOS:



RESULTADOS
Experimento N°1: Reconocimiento de Diferentes Grupos Funcionales.
Halogenuros de Alquilo (-F,- Cl, - Br, I)
Prueba de Beilstein:Se calienta un alambre de cobre, se enfría y se pone en contacto con CCL4. Se calienta nuevamente y se observa lo siguiente:

Reacción | Observaciones |
Prueba de Beilstein | Luego de poner en contacto la lamina de cobre, previamente esterilizada, con CCL4 y llevarla al fuego se observa una llama de color verde. |

Prueba del nitrato deplata: Se pone en un tubo de ensayo 1 ml de cloruro de terbutilo y se adicionan 2 ml de una solución de Nitrato de Plata, AgNO3, al 2% en etanol, C2H5OH, si no se observa ningún cambio trascurrido 5 minutos, la solución se calienta suavemente en un manto de calefactor una vez realizado se observa lo siguiente:

Reacción | Observaciones |
Prueba deNitrato de Plata | Al agregar la solución de nitrato de plata la mezcla se observa una efervescencia
experimentando luego de un estado líquido a uno solido. |

Ácidos carboxílicos:
En un tubo de ensayo se colocan 6 gotas de ácido acético, CH3COOH.
Luego al agregar una punta de espátula de Carbono se sodio; Na2CO3-. Se observa lo siguiente:
Reacción |Observaciones |
Reacción con Na2CO3 | Lo que se observa de la mezcla de CH3COOH mas NaCO3 es un burbujeo de la solución, una efervescencia lo que corresponde a el aire liberado por el CO2. |

Dobles enlaces:
Prueba de Baeyer: Se disuelven 6 gotas de ácido oleico, C17H13COOH, en 2 ml de agua o etanol. Luego lentamente se agregan gota a gota una solución de permanganato de potasio en dondese observa.
Reacción | Observaciones |
Prueba de Baeyer | Se observa que el permanganato de potasio cambia de color violeta a un color café en la mezcla |

Prueba de Instauración: En un tubo de ensayo se agregan tres gotas de ácido oleico, C17H13COOH en 1 mL de tetracloruro de carbono, CCl4, y adicione 2 gotas de una solución al 2 % de Bromo,...