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Páginas: 6 (1372 palabras)
Publicado: 4 de diciembre de 2013
Contenido
NOMBRE
Bar “Hard Candy”
GIRO DE LA EMPRESA
El bar “Hard Candy” es una empresa de servicios, que se dedica a la preparación de bebidas alcohólicas, y se renta para evntos sociales
UBICACIÓN
M. Abasolo entre Miguel Legaspy y Manuel Márquez de León
POLÍTICAS
EFECTIVO
Fondos fijos: el encargado de caja tendrá la obligación de mantener un fondo encaja de $2,000.00, para gastos menores e imprevistos.
Los reembolsos se realizaran todos los lunes, siempre y cuando el encargado presente los documentos comprobatorios.
Cuentas de cheques: los cheques realizados deben cumplir los requisitos necesarios para que puedan ser deducibles, y solo se utilizaran en gastos mayores a $2,000.00.
Se levantara un arqueo de caja todos los viernes
La cuentadel banco nunca puede bajar de $50,000.00
CUENTAS POR COBRAR
Cuando el local se rente para eventos sociales, deberán dejar un anticipo minimo del 25%
El adeudo de los clientes se debe cubir 10 dias después de haber dado el anticipo.
El anticpo se deberá dar en efectivo sin excepción alguna
El resto del adeudo se deberá depositar en la cuenta bancaria de la empresa
En caso de no cubrir eladeudo a tiempo se empezaran a cobrar intereses sobre el adeudo total del 15%
INVENTARIOS
ningún producto indispensable en la preparación de las bebidas debe disminuir de 5 cajas a la semana.
El control del almacén deberá estar a cargo del administrador
Las compras del inventario se harán cada viernes
el producto caducado se deberá regresar al proveedor
si el costo de un productoaumentara de forma imprevista, se deberá dar aviso al administrador antes de comprar el producto
Se utilizara el sistema ABC
CUENTAS POR PAGAR
los adeudos se cubrirán cada 20 dias
siempre se dara el 15 % de anticipo del total de la deuda
ninguna deuda con el proveedor deberá exceder los 35 días sin haberse cubierto.
Todas las deudas se cubrirán mediante cheque sin importar el minimo de ladeuda
Las deudas por un concepto diferentes de producto y que sean menores $2,000.00 se cubrirán de caja
EMPLEADOS
Número de empleados: 7
1 bar tender
4 meseros
1 capitán de meseros
1 gerente
SITUACIÓN DEL LUGAR
El local con el que contamos es propio
EQUIPO DISPONIBLE:
El local cuenta con:
10 juegos de mesa
20 bancos de barra
6 juegos lounge
CAPITAL
La empresa cuenta con 5 sociasSocio
Porcentaje
Monto
Nadia Rodríguez
20%
$200,000.00
Isabel soto
20%
$200,000.00
Maritza Rodríguez
20%
$200,000.00
Zitlalix esparza
20%
$200,000.00
Perla Zapien
20%
$200,000.00
QUE SE COMERCIALIZARA
El bar Hard candy comercializara solo bebidas preparadas que a continuación se detallan
Bebida
Ingredientes
Costos
El perla negra
Vodka, coca cola, tequila,limón
$75.00
La experiencia
Vodka, jarabe de naranja, limón y fresa
$55.00
La chabela
Whisky, ron blanco, jarbe de fresa, sal
$85.00
La borracha
Tequila, vodka, whisky, ron
$45.00
La puritana
Whisky con agua mineral
$50..00
También rentara el local para eventos sociales a un precio de $5,000.00
NOTAS DEL BALANCE GENERAL
¹ La cuenta de efectivo y equivalentes deefectivo está integrada por:
Bancos $498,000.00
Caja $ 2,000.00
² Las cuentas por cobrar están integradas por:
Alfonso Puentes $15,000.00
Manuel Cortez $15,000.00
Cristian Álvarez $10,000.00
Luis Soto $20,000.00
Eloi Salazar $20,000.00
El tiempo que tardan las cuentas por cobraren hacerse efectivo será:
CUENTAS POR COBRAR =
$ 80,000.00
= 9.6
= 10 DIAS
3000000/360
³ Para los inventarios manejaremos un sistema de inventarios de ABC, y el tiempo que tardan los inventarios en convertirse en efectivo será:
PROMEDIO DE INVENTARIO =
$ 400,000.00
48.0
DIAS
3000000 /360
ͣ Propiedad palta...
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NOMBRE
Bar “Hard Candy”
GIRO DE LA EMPRESA
El bar “Hard Candy” es una empresa de servicios, que se dedica a la preparación de bebidas alcohólicas, y se renta para evntos sociales
UBICACIÓN
M. Abasolo entre Miguel Legaspy y Manuel Márquez de León
POLÍTICAS
EFECTIVO
Fondos fijos: el encargado de caja tendrá la obligación de mantener un fondo encaja de $2,000.00, para gastos menores e imprevistos.
Los reembolsos se realizaran todos los lunes, siempre y cuando el encargado presente los documentos comprobatorios.
Cuentas de cheques: los cheques realizados deben cumplir los requisitos necesarios para que puedan ser deducibles, y solo se utilizaran en gastos mayores a $2,000.00.
Se levantara un arqueo de caja todos los viernes
La cuentadel banco nunca puede bajar de $50,000.00
CUENTAS POR COBRAR
Cuando el local se rente para eventos sociales, deberán dejar un anticipo minimo del 25%
El adeudo de los clientes se debe cubir 10 dias después de haber dado el anticipo.
El anticpo se deberá dar en efectivo sin excepción alguna
El resto del adeudo se deberá depositar en la cuenta bancaria de la empresa
En caso de no cubrir eladeudo a tiempo se empezaran a cobrar intereses sobre el adeudo total del 15%
INVENTARIOS
ningún producto indispensable en la preparación de las bebidas debe disminuir de 5 cajas a la semana.
El control del almacén deberá estar a cargo del administrador
Las compras del inventario se harán cada viernes
el producto caducado se deberá regresar al proveedor
si el costo de un productoaumentara de forma imprevista, se deberá dar aviso al administrador antes de comprar el producto
Se utilizara el sistema ABC
CUENTAS POR PAGAR
los adeudos se cubrirán cada 20 dias
siempre se dara el 15 % de anticipo del total de la deuda
ninguna deuda con el proveedor deberá exceder los 35 días sin haberse cubierto.
Todas las deudas se cubrirán mediante cheque sin importar el minimo de ladeuda
Las deudas por un concepto diferentes de producto y que sean menores $2,000.00 se cubrirán de caja
EMPLEADOS
Número de empleados: 7
1 bar tender
4 meseros
1 capitán de meseros
1 gerente
SITUACIÓN DEL LUGAR
El local con el que contamos es propio
EQUIPO DISPONIBLE:
El local cuenta con:
10 juegos de mesa
20 bancos de barra
6 juegos lounge
CAPITAL
La empresa cuenta con 5 sociasSocio
Porcentaje
Monto
Nadia Rodríguez
20%
$200,000.00
Isabel soto
20%
$200,000.00
Maritza Rodríguez
20%
$200,000.00
Zitlalix esparza
20%
$200,000.00
Perla Zapien
20%
$200,000.00
QUE SE COMERCIALIZARA
El bar Hard candy comercializara solo bebidas preparadas que a continuación se detallan
Bebida
Ingredientes
Costos
El perla negra
Vodka, coca cola, tequila,limón
$75.00
La experiencia
Vodka, jarabe de naranja, limón y fresa
$55.00
La chabela
Whisky, ron blanco, jarbe de fresa, sal
$85.00
La borracha
Tequila, vodka, whisky, ron
$45.00
La puritana
Whisky con agua mineral
$50..00
También rentara el local para eventos sociales a un precio de $5,000.00
NOTAS DEL BALANCE GENERAL
¹ La cuenta de efectivo y equivalentes deefectivo está integrada por:
Bancos $498,000.00
Caja $ 2,000.00
² Las cuentas por cobrar están integradas por:
Alfonso Puentes $15,000.00
Manuel Cortez $15,000.00
Cristian Álvarez $10,000.00
Luis Soto $20,000.00
Eloi Salazar $20,000.00
El tiempo que tardan las cuentas por cobraren hacerse efectivo será:
CUENTAS POR COBRAR =
$ 80,000.00
= 9.6
= 10 DIAS
3000000/360
³ Para los inventarios manejaremos un sistema de inventarios de ABC, y el tiempo que tardan los inventarios en convertirse en efectivo será:
PROMEDIO DE INVENTARIO =
$ 400,000.00
48.0
DIAS
3000000 /360
ͣ Propiedad palta...
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