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PLAN DE NEGOCIOS
Edison.

PROYECTO Y OBJETIVOS


a) La idea (Cuál es la idea del negocio)
La idea de crear una ruta turística gastronómica en la Parroquia de Chaltura es para promocionar yfortalecer los emprendimientos gastronómicos a base del cuy en la cual los visitantes puedan conocer los diferentes paradero de comida en los que degustar del exquisito plato típico que es el cuy.b) ¿Por qué? (Cómo surgió la idea, por qué crees en la idea)
Porque a través de la promoción se pretende incrementar la demanda turística gastronómica y así aumentar los ingreso económicos para loshabitantes de la parroquia de Chaltura.

c) El promotor o los promotores (Quienes tuvieron la idea y la llevarán a cabo)
El promotor es: El Sr. Edison Stalin Loza Estévez estudiante de décimo nivelde la carrera de Ingeniería en Turismo.

d) Misión (¿Qué quieres que sea tu empresa ahora?, tu reto alcanzable)
Brindar platos típicos a base del cuy que garanticen la satisfacción de losconsumidores.

e) Objetivos
Fortalecer los sitios gastronómicos que están dedicados a la preparación y comercialización de platos típicos a base del cuy que garanticen la satisfacción plena de losconsumidores.
Realizar un estudio de mercado para encontrar nuestros posibles clientes y demanda existente en base de la oferta que se ofrece.
Satisfacer y cumplir con las expectativas de los turistas.2. PRODUCTO Y MERCADO

a) Producto: Visión general. (Clara descripción de los productos y servicios en los que se basa el negocio)
El principal plato típico es el cuy que se ofrecerá a través de losemprendimientos gastronómicos existentes en la parroquia.

b) El cliente (El cliente primordial de tu negocio)
Los potenciales clientes son:
Turistas Nacionales y Extranjeros.

c) El mercadoPotencial (Los clientes primordiales).
Turistas Cantonales                             Turistas de EE.UU
Turistas Provinciales                            Turistas de Colombia
Turistas Regionales...