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ALIMENTACIÓN es, en cambio, tan solo la forma y manera de proporcionar al cuerpo esos alimentos que son los indispensables.
NUTRICIÓN es el conjunto de procesos merced a los cuales el organismorecibe, transforma y utiliza las sustancias químicas (nutrientes) contenidas en los alimentos. Estas sustancias son necesarias para:
aportar los materiales necesarios y esenciales para la construcciónde nuestro propio organismo.
aportar la energía necesaria para que realicemos nuestras actividades vitales.
Tiempos de nutrición.
Tiempos de la Nutrición (Véase Figura 1 y Tabla 1)
        Lanutrición se puede desglosar en tres fases o etapas las cuales todos nosotros experimentamos. En primera instancia, tenemos la alimentación. Este tiempo de la nutrición tiene el objetivo primordial dedegradar los alimentos en sustancias absorbibles y utilizables.
  El siguiente tiempo de alimentación se conoce como metabolismo. El metabolismo se encarga de utilizar de forma correcta la materia yenergía suministrada por nutrientes provisto en la fase de alimentación. El metabolismo se realiza en las células que componen los tejidos y órganos del cuerpo
. La excreción es el último tiempo de laalimentación, la cual se encarga de mantener un nivel homeostático constante en el organismo. Diversos órganos (los riñones, intestinos, piel, pulmón) participan en el proceso de excreción, es decir,en la liberación/desecho de productos no útiles.
¿En qué consiste el metabolismo?
El metabolismo es un conjunto de reacciones químicas que tienen lugar en las células del cuerpo. El metabolismotransforma la energía que contienen los alimentos que ingerimos en el combustible que necesitamos para todo lo que hacemos, desde movernos hasta pensar o crecer.
Importancia de la nutrición
La nutriciónes el concepto que hace referencia al proceso mediante el que el organismo toma los nutrientes de los alimentos a través de una serie de fenómenos involuntarios, Y es por ello, que gracias a estos...