Implantacion De Sistemas Erp
en una empresa de bebidas
Memoria del proyecto de final de carrera
de Ingeniería en Informática
realizado por
Pedro Daniel García de Juan
y dirigido por
Josep María Sánchez Castelló
Bellaterra, 26 de junio de 2009
Escola Tècnica Superior d’Enginyeria
El abajo firmante, Josep María Sánchez Castelló
Profesor de la Escuela Técnica Superior deIngeniería de la UAB,
CERTIFICA:
Que el trabajo al que corresponde esta memoria ha sido realizado bajo mi
dirección por Pedro Daniel García de Juan
Y para que así conste firmo la presente.
Firmado: Josep María Sánchez Castelló
Bellatera, 26 de junio de 2009
Agradecimientos
En primer lugar quiero agradecer a Josep María por la atención y los consejos
prestados durante toda la realización de esteproyecto, así como a los miembros de la
empresa objeto del estudio que han colaborado en todo momento para el buen
desarrollo del mismo.
Del mismo modo agradecer de una manera muy especial a mis padres y a Laura por
haber estado ahí durante estos años de carrera, incluso cuando parecía que este día
nunca iba a llegar. También recordar a dos personas a quienes les habría gustado ver
este díapero no han podido, Daniel y Pedro.
Y por último, pero no por ello menos importante, a todos mis compañeros de fatigas
durante estos años en la UAB, con los que he compartido momentos malos y buenos.
Porque sin ellos habría sido imposible llegar al final del camino.
Índice
Tabla de figuras................................................................................................................ 1
1
2
3
4
Introducción .............................................................................................................. 1
1.1
Definición del proyecto ...................................................................................... 1
1.2
Objetivo y alcance del proyecto ........................................................................ 1
1.3Organización de la memoria .............................................................................. 2
Los sistemas ERP ....................................................................................................... 3
2.1
¿Qué es un ERP? ................................................................................................ 3
2.2
Ventajas............................................................................................................. 3
2.3
Inconvenientes................................................................................................... 4
2.4
La visión de la empresa ante el ERP................................................................... 5
2.4.1
Grandes empresas...................................................................................... 5
2.4.2
PYMES ......................................................................................................... 6
Descripción de la empresa ........................................................................................ 7
3.1
Datos de la empresa .......................................................................................... 7
3.2Organigrama directivo de la empresa ............................................................... 7
3.3
Especificación de requisitos en función a los procesos ..................................... 9
3.3.1
Proceso de maestros .................................................................................. 9
3.3.2
Proceso deventas/ingresos...................................................................... 10
3.3.3
Proceso de inventarios ............................................................................. 12
3.3.4
Proceso de negociación comercial ........................................................... 12
3.3.5
Proceso de contabilidad ........................................................................... 12
3.3.6
Proceso de compras/gastos...
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