Implementación De Un Sistema De Costos

TEMA DE INVESTIGACIÓN

ELABORADO POR:

NATALY AZA OSORIO
YUDIAN KATERIN AGUDELO FLOREZ
DAVID CAMILO BEJARANO PULIDO

PRESENTADO A:

GERMAN TORRES

GESTIÓN CONTABLE

SEMESTRE II

BOGOTA D.C. SEPTIEMBRE 06 DE 2008

TEMA

Constitución del Manejo del Sistema de Costos Para una Granja Avícola.

PROBLEMA DE LA INVESTIGACIÓN

Planteamiento Del Problema

Costos de producción enla cría de pollos de engorde:
En una granja avícola dependiendo de la venta de su producción de huevos y de carne en diferentes cantidades y medidas de peso se realizara un análisis de los costos de producción en la cría de Pollos de Engorde durante el proceso productivo y las diferentes etapas que este conlleva. Los altos costos de los rubros de alimentación, reproducción, incubación,nacimiento y crianza del animal no dan un margen de rentabilidad proporcional para beneficios de la empresa de acuerdo a lo mencionado anteriormente, ya que no tienen un sistema de costeo definido en cuanto a su producto.

Formulación Del Problema

Como implantar en este proceso productivo de los pollos de engorde y en cada una de sus diferentes etapas los elementos, manejo y concepto de los costos quese realizan desde su gestación hasta el momento de la venta de los huevos y la carne.

INTRODUCCIÒN

La presente investigación se centra en el análisis de los costos de producción en la cría de Pollos de Engorde
En nuestro país la producción de pollo se ha desarrollado y difundido en gran nivel.
Cubriendo todos los climas y regiones, debido a su alta adaptabilidad,
rentabilidad,aceptación en el mercado, y disposición para encontrar pollitos de buena raza con excelentes conversiones. Para introducirnos en la industria avícola debemos tener presente los eslabones mas importantes dentro esta cadena de la producción que me permitirán que esa excelente raza de pollo que adquirí, exprese todo su potencial. Dichos puntos son: manejo, buen concentrado e instalaciones (equipos), calidad deagua, y plan sanitario.

JUSTIFICACIÓN

Para la granja avícola es necesario tener un sistema de costos en cuanto a la producción para ser utilizada como herramienta en la toma de desiciones la cual permitirá establecer lo mas beneficioso para las inversiones de nuevo levante de los pollos.
Es de amplio conocimiento a nivel comercial que la cría y expendio de pollo tiene un gran mercado anivel regional, nacional y por que no así decirlo mundial, como uno de los productos de alimentación mas apetecidos por todos los extractos sociales, por ser sabroso, de muy bajo costo y fácil de adquirirlo.
Su gran demanda y bajo costo hace que tenga mucha salida lo que garantiza un trabajo de gran rentabilidad que con el tiempo y una buena administración se puede ir incrementando cada vez más.OBJETIVOS DE LA INVESTIGACIÒN

OBJETIVO GENERAL

Diseñar, efectuar y evaluar paso a paso una estructura de costos para la granja avícola como soporte para la toma de decisiones en cuánto a la explotación del ave como tal.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS

1. Identificar los centros de costos del proceso productivo y los elementos.
2. Diagnosticar la situación actual del sistema contable delproceso productivo de la granja.
3. Implementar o modificar y actualizar el sistema contable en el proceso productivo según se requiera.
4. Proponer y diseñar una estructura de costos del proceso productivo de la granja avícola, permitiendo análisis y administración en cuanto a la optimización y racionalización del uso de los recursos.

MARCO TEÓRICO

HISTORIA

Cuando todo comenzó,Huevos Santa Reyes nace en Septiembre de 1972, en una finca llamada SANTA REYES, donde se metieron 5 mil pollitas. El mismo nombre que hoy es nuestra marca y nuestra razón social, bajo la promesa de llevar a su hogar huevos deliciosamente frescos.
En 1982 adquirimos las primeras máquinas para la clasificación del huevo por peso, que actualmente se siguen utilizando para la misma labor. De ahí...