IMPORTANCIA DE LA FERTILIZACION EN HORTALIZAS
Uno de estos recursos de mayor importancia es la fertilización orgánica e inorgánica que proveen los nutrimentos necesarios para un crecimientoadecuado del cultivo, y así obtener un rendimiento adecuado y con buena calidad de producto para que cumpla con los requisitos del mercado. Si faltan nutrimentos el rendimiento y calidad del producto serápobre, en cambio con excesos el costo de producción se incrementa, pudiendo ocasionar toxicidad en los cultivos y también la posibilidad de una lixiviación de los nutrimentos provocando contaminaciónde los mantos acuíferos. Los mejores productores toman las precauciones debidas para utilizar los fertilizantes en forma óptima, cubriendo las necesidades de los cultivos con poco riesgo decontaminar los mantos acuíferos.
Los factores de mayor importancia a considerar en un programa de fertilización son: historial del lote, textura del suelo, cultivo a sembrarse, rendimientos esperados y elperíodo del ciclo (esto debido a que dependiendo la zona puede variar el período). Por ejemplo en la zona de Cadereyta Jiménez, N.L. el ciclo del cultivo es de cinco meses a partir del trasplante,mientras que en el área de Culiacán, Sinaloa es de ocho meses.
Cómo Determinar los Requerimientos de Fertilizantes
Existen varias formas para determinar los requerimientos de nutrimentosde los cultivos, a continuación se describen brevemente algunos de ellos:
1.- Análisis del suelo: El muestreo correcto es importante debido a que los resultados obtenidos dependerá del muestreodel suelo enviado. Aspectos de gran relevancia en los resultados son pH del suelo (la disponibilidad de los nutrimentos está altamente dependiente del pH) su óptimo está entre 6.0 y 7.0; cantidades demacro nutrimentos disponibles para determinar el faltante; salinidad del suelo y sodiciad del suelo. El análisis del suelo es importante para saber antes de la siembra o trasplante lo que debemos...
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