importancia de la tecnologia
UNIVERSIDAD PEDAGÓGICA NACIONAL
“FRANCISCO MORAZÁN”
“Ensayo”
Lic.: Carlos Mejía
Alumna: dariela López
Tema:
IMPORTANCIA DE LA TECNOLOGIA DE ALIMENTOSSan Pedro sula, febrero 2012
INTRODUCCION
La importancia de la tecnología en los procesos de comercialización mejora la competitividad en el mercado a nivel regional omundial.
La tecnología en la producción de alimentos es importante porque no solo hace el trabajo más simple, sino que lo hace más rápido y con mayor producción. Se podría producir un producto o sacar unproducto de la tierra con más facilidad que antes. Producir alimentos funcionales para obtener las sustancias que los componen de una forma segura, rápida y de bajo costo. Los beneficios de aplicarla tecnología de en la industria de alimentos son varios, comenzando por su respuesta a las demandas de producir sin dañar el medio ambiente.
Los alimentos de alta calidad, de mayor consumo por elhombre, son los más perecederos.
Afortunadamente, los alimentos perecederos se pueden conservar mediante la aplicación de la tecnología actual.
Los procesos que retardan el deterioro de los alimentos yprolongan su vida, contribuyen de manera importante a la seguridad alimentaria mundial, al proveerles a los consumidores alimentos con innocuidad y calidad nutritiva.
La variedad de alimentos entodas sus diversas formas reporta beneficios incalculables en términos de disponibilidad, vida en estantes e innocuidad. Es fundamental para la alimentación innocua de naciones en las que el deterioroy otros daños a los alimentos significan problemas muy serios. Además, ya que los productos elaborados de todo tipo retienen sus características nutritivas por un tiempo prolongado, son a menudo laúnica manera de proporcionar un abastecimiento adecuado de productos nutritivos a países que experimentan escasez crónica de alimentos.
IMPORTANCIA DE LA TECNOLOGIA DE...
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