IMPORTANTE MV
Páginas: 4 (912 palabras)
Publicado: 16 de julio de 2013
PRODUCCION Y ENGORDA DE BECERRO
HOLSTEIN
MVZ HECTOR ROMERO
Antecedentes:
Iniciaron a mediados de 1960.
Los pioneros en el negocio eran un equipo Father & Son de California.
Su fondo noestaba en el negocio del ganado, sino en la aviación.
Los terneros inicialmente tenia un costo de $ 5 a $10 por cabeza.
En Arizona solo se engordan anualmente 225,000 animales
Es el 75% de losanimales engordados en corral de engorda en Arizona por
año.
California es el estado más grande del país en lechería en USA
Aporta una constante producción de terneros castrados.
California soloproduce 600.000 novillos Holstein en corrales de engorde al año.
Hay aproximadamente 4 millones de novillos Holstein nacidos en los EE.UU. cada año.
Los machos Holstein son sacrificados a un mismopeso tienen menos grasa en la
canal y mayor rendimiento de carne magra que animales Angus y Herford.
Los becerros holstein representan el 10% de la cosecha de becerros de USA
Anteriormenteentraban a corral de engorda de un peso 125 kgs con 335 dias de
alimentación por mínimo
Se sacrifican al llegar a 335 kgs de canal y la USDA clasifica un 70 % de ellos como
animales de otra raza. Consideraciones adicionales
Para que los becerros holstein obtengan buenas respuestas en la engorda no deben de ser
tratados como animales de segunda dentro del establo.
En los primeros dos mesesde vida deben ser criados como las hembras .
Vale la pena continuar con una buena alimentación después del retiro de la leche, incluso
mejor que las becerras para que no se detenga su crecimiento. ¿PORQUE ENGORDAR BECERROS DE RAZA LECHERA?
Explotar el potencial existente de becerros vendidos como carne de
ternera (precio muy bajo).
Aprovechar rechazos de alimento de las vacas productorasde leche.
Aprovechar la leche descartada por antibiótico para la crianza de los
becerros.
Haciendo un buen manejo de engorda puede tener muy buenos
rendimientos de manera eficiente.
Ingresos...
HOLSTEIN
MVZ HECTOR ROMERO
Antecedentes:
Iniciaron a mediados de 1960.
Los pioneros en el negocio eran un equipo Father & Son de California.
Su fondo noestaba en el negocio del ganado, sino en la aviación.
Los terneros inicialmente tenia un costo de $ 5 a $10 por cabeza.
En Arizona solo se engordan anualmente 225,000 animales
Es el 75% de losanimales engordados en corral de engorda en Arizona por
año.
California es el estado más grande del país en lechería en USA
Aporta una constante producción de terneros castrados.
California soloproduce 600.000 novillos Holstein en corrales de engorde al año.
Hay aproximadamente 4 millones de novillos Holstein nacidos en los EE.UU. cada año.
Los machos Holstein son sacrificados a un mismopeso tienen menos grasa en la
canal y mayor rendimiento de carne magra que animales Angus y Herford.
Los becerros holstein representan el 10% de la cosecha de becerros de USA
Anteriormenteentraban a corral de engorda de un peso 125 kgs con 335 dias de
alimentación por mínimo
Se sacrifican al llegar a 335 kgs de canal y la USDA clasifica un 70 % de ellos como
animales de otra raza. Consideraciones adicionales
Para que los becerros holstein obtengan buenas respuestas en la engorda no deben de ser
tratados como animales de segunda dentro del establo.
En los primeros dos mesesde vida deben ser criados como las hembras .
Vale la pena continuar con una buena alimentación después del retiro de la leche, incluso
mejor que las becerras para que no se detenga su crecimiento. ¿PORQUE ENGORDAR BECERROS DE RAZA LECHERA?
Explotar el potencial existente de becerros vendidos como carne de
ternera (precio muy bajo).
Aprovechar rechazos de alimento de las vacas productorasde leche.
Aprovechar la leche descartada por antibiótico para la crianza de los
becerros.
Haciendo un buen manejo de engorda puede tener muy buenos
rendimientos de manera eficiente.
Ingresos...
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