Industria Del Cacao

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La papaya es una fruta que aparte de su alto contenido de agua, aporta gran porcentaje de hidratos de carbonos simples, lo que hace que su valor calórico seconsidere relativamente bajo. También presenta altos contenidos de vitamina C, provitamina A y representa una importante fuente de potasio. Una de las propiedades nutricional mas importantes de estafruta es su contenido de una enzima llamada papaína, aunque está en proporciones mas bajas que los demás nutrimentos este es un atributo sobresaliente puesto que dicha enzima ayuda a digerir proteínasen el proceso metabólico.
Es importante resaltar los grandes beneficios que genera el consumo frecuente de esta fruta como lo son que debido a su ya mencionado alto contenido de vitamina C estacontribuye a la formación de glóbulos rojos, huesos y dientes, producción y formación de colágenos, eficiente absorción de hierro de los alimentos y una importante ayuda al sistema inmunológico puesto queaumenta la resistencia a las infecciones. Su elevado porcentaje de potasio ayuda al optimo funcionamiento del sistema muscular y generación del impulso nervioso sin olvidar por supuesto que es unamuy buena fuente de fibra natural lo cual ayuda a mejorar el transito intestinal.
A continuación se muestran los mas importantes nutrimentos contenidos en el producto y la cantidad en la cual estosestán presentes:
CONTENIDO NUTRICIONAL DE LA PAPAYA |
CALORIAS (c/100g) | 35 |
SODIO (mg) | 3 |
CALCIO (mg) | 30 |
HIERRO (mg) | 0.3 |
FOSFORO (mg) | 15 |
POTASIO (mg) | 230 |
VITAMINA A(U.I.) | 1500 |
VITAMINA B1 (mg) | 0.03 |
VITAMINAB2 (mg) | 0.04 |
VITAMINA B3 (mg) | 0.3 |
VITAMINA C (mg) | 60 |
Datos tomados de:http://www.alimentacion-sana.com.ar/Portal%20nuevo/actualizaciones/tablaalimentos.htm

EMPAQUE
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