industrias de trigo en guatemala

Industrias de Trigo en Guatemala
Posibles Proveedores

MOLINOS
AÑO DE INSTALADO
LOCALIDAD
CAPACIDAD DE PROCESO EN QUINTALES DIARIOS

1. Molinos de Centro América, S.A.
1988
Guatemala4,958
5,720
Elvira, S.A.
1925
Huehuetenango
4,257
4,257
Venecia,S.A.
1915
Tecpán
1,627
3,912
INHSA
1962
Guatemala
3,544
3,544
Central de Guatemala
1934
Guatemala
3,230
3,400
MolinosModernos, S.A.
1962
Guatemala
3,360
3,360
Promece, S.A.
1994
Guatemala
 
3,313
Excélsior, S.A.
1942
Quetzaltenango
2,772
2,772
San Carlos, S.A.
1911
Guatemala
2,367
2,367
ElQuetzal
1867
Quetzaltenango
1,276
2,182
Helvetia, S.A.
1937
Tecpán
1,238
1,993
Cuatro Aspas, S.A.
1952
Guatemala
1,733
1,733
Super Molino de Occidente, S.A.
1987
Quetzaltenango
1,4791,479
San Francisco, S.A.
1946
Quetzaltenango
1,467
1,467
INA, S.A.
1976
Guatemala
1,308
1,308
San Rafael, S.A.
1925
Totonicapán
1,251
1,251
EXPRO, S.A.
1982
Guatemala
710
710
ElProgreso, S.A.
1880
Guatemala
564
564
San José
1905
Quetzaltenango
345
345
Atlas de Occidente
1958
Quetzaltenango
237
237
La Sierra
1940
Tecpán
198
198
Fénix
1948
San Marcos
158158
Belén
1935
Sololá
105
105
San Miguel
1911
Quetzaltenango
88
88
La Providencia
1843
Totonicapán
37
37
 
 
TOTAL
38,309
46,500Elaboración del Producto paso a paso
Harina de Trigo

La harina es el polvo fino que se obtiene del cereal molido u otros alimentos ricos en almidón. Por tanto, el denominador común de todas lasharinas es el almidón. Se puede conseguir harina de varios cereales, como el centeno, cebada, maíz o avena, sin embargo, la más habitual es la procedente del trigo. Su elaboración no es sencilla: en ellaintervienen varios factores que, controlados, permiten obtener una gran variedad de alimentos seguros, como pan, pasta o cereales.

La harina de trigo posee un nutriente esencial, el gluten, que...