Industrias

Páginas: 12 (2982 palabras) Publicado: 19 de abril de 2012
TAMIZADO

Ejemplos de tamizados:
Lácteos: Incluye la separación de leche, separadores de cuajada/suero y el tamizado de lactosa.
Panadería: Ayuda a cumplir con una legislación estricta, gestionar el paso de materia prima a producto no contaminado, eliminar contaminación y realizar tamizados de seguridad de ingredientes y materias primas.
Confitería: Ideal para reutilizar aceites paracocinar, clasificar frutos secos, uvas pasas y rellenos, tamizar especias y potenciadores de sabor y filtrar azúcar, siropes y chocolate.
Cervecerías: Para la separación de licores, sidra, bebidas fermentadas y otras bebidas.
Chocolate: Filtrado de chocolate virgen y reciclado, tamizado o clasificación de chocolate, tamizado de masa de cacao y mucho más.
EMPRESAS

Es una empresa multinacionalchilena de consumo masivo, líder en el mercado nacional e internacional que durante al año 2009 alcanzó una facturación de más de 866 millones de dólares.
Insertos en industrias altamente competitivas, están siempre atentos para adaptarse a nuevos desafíos y así seguir cumpliendo de manera exitosa sus objetivos y metas.
La compañía cuenta con tres Divisiones Principales: Corporativo, a la cualresponden las Gerencias de Finanzas y Planeamiento, Recursos Humanos y Contraloría, División Chile, a la cual reportan las áreas responsables de la actividad en el mercado interno, y División Internacional, conformada por las operaciones en el mercado externo, esto es, en Perú, Argentina, y las operaciones de exportación desde Chile, Perú y Argentina.
Desde la creación de Carozzi, se incorporatecnología de punta y se ha trabajado para aumentar y consolidar la diversificación de productos. Esto le ha permitido ser un referente en la industria nacional y situar su gran variedad de alimentos en el mercado internacional.
Productos que se trabajan
Pastas – Salsas – Bebidas – Postres –Cereales – Jugos y Refrescos – Snacks – Salsas – Harinas – Galletas – Pastas de Tomate y Pulpa de frutaPresencia Internacional
Desde 1999 Carozzi es socio estratégico de Tiger Brands, la empresa alimenticia más grande de Sudáfrica. A ella se suma la compañía norteamericana Frankford Candy Chocolate & Co, la que desde el 2005 nos entrega tecnología para distribuir nuestros productos en las distintas partes del mundo.
Carozzi exporta sus productos a más de 30 países, entre ellos: Brasil –Centroamérica – Estados Unidos – Japón – México – Paraguay - Chile

La Empresa
Ideal nació en 1925 como una panadería grande y con el tiempo se fue modernizando y renovando, siendo pionera en Chile en la producción de “pan envasado”.
Así Ideal fue creciendo hasta convertirse en la gran empresa que es actualmente.
En 1986, debido a las difíciles condiciones económicas que vivió el mundo durante la“crisis de los 80″, Ideal y Cena deciden fusionarse y crean ALESA S.A. convirtiéndose en los líderes indiscutidos del mercado.
A partir de 1992, la propiedad de Ideal pasa al Grupo Bimbo, una de las empresas de panificación más importantes del mundo, fundada en México el año de 1945. Al traer su tecnología, el Grupo Bimbo permitió a Ideal transformarse en una de las empresas más avanzadas en su rubro anivel sudamericano.
En Chile, Ideal cuenta con una gran planta desde la cual se distribuyen por vía terrestre los productos al resto del país mediante agencias que se encuentran desde Arica a Puerto Montt.
Para cubrir la gran demanda de pan en todo el país, la planta trabaja sin parar las 24 horas del día en 3 turnos: mañana, tarde y noche.
En el año 2002, Ideal obtuvo reconocimientos decalidad ISO 9002:1994 y HACCP para la industria alimenticia.
Grupo Bimbo
De origen mexicano, Grupo Bimbo es hoy en día una de las empresas de panificación m´s importantes del mundo por posicionamiento de marca, por volumen de producción y ventas, además de ser líder indiscutible de su ramo en México y Latinoamérica.
Grupo Bimbo opera empresas de la industria de la panificación y de alimentos en...
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