Informe 1 Organica

 “Año de la Diversificación Productiva y del Fortalecimiento de la Educación”
UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS







FACULTAD DE QUIMICA E INGENIERIA QUIMICA
E.A.P INGENIERIA QUIMICA 7.2
DEPARTAMENTO ACADEMICO DE QUIMICA ORGANICA
CURSO: Laboratorio de Química Orgánica
PRACTICA N° 1: Identificación de los compuestos orgánicos
HORARIO: Miércoles8:00-12:00 horas
PROFESOR: Olga Chumpitaz Rivera
FECHA DE REALIZACIÓN: 15-04-15
FECHA DE ENTREGA: 21-04-15
INTEGRANTES:






Tabla de contenido

Tabla de contenido 2
Resumen 3
Introducción 4
Principios teóricos 5
Detalles experimentales 7
Conclusiones 11
Recomendaciones 11
Apéndice
Cuestionario 12
Bibliografía 14




RESUMEN

En el presente laboratorio determinamos la forma en cómo podemosreconocer compuestos orgánicos por medio de Ca (OH)2. Además, se aprendió como el uso de los modelos moleculares nos ayuda a comprender mejor la naturaleza tridimensional de las moléculas. Se representó a la molécula del agua y a otros varios compuestos orgánicos. Se vio como el agua presenta una geometría molecular angular debido al par de electrones libres que presenta el oxígeno.
En las moléculasorgánicas, se vio que al tener hibridación sp se puede dar un giro entre enlaces C-C, y esto se representa mediante las Proyecciones de Newman, pudiendo ser eclipsada o alternada. Se vio además, que para un ciclohexano existen 2 conformaciones que varían de acuerdo a la estabilidad de la molécula, estas son conformación silla y conformación bote. Se vio también como el carbono puede formarmoléculas con doble o triple enlace y como esto se ve reflejado en su geometría e hibridación. Además, comprendimos la naturaleza de las reacciones de los hidrocarburos.













INTRODUCCION

Los modelos moleculares son necesarios para comprender la naturaleza de las moléculas, así representándolos por medio de bolitas se puede comprender como se unen entre si átomos de carbono y como estos se unencon otros elementos.
Además, se puede representar usando Proyecciones Fisher que nos permite ver como se encuentra ubicada la molécula en el espacio y proyecciones Newman que sirven para visualizar las conformaciones de un enlace C-C.
El carbono además puede presentar 3 tipos de hibridación: sp, sp2 y sp3 que influyen en la geometría molecular y en la forma en como estos se unen a otroselementos. Sabiendo esto se puede reconocer que tipo de enlace y geometría presenta un hidrocarburo al saber su hibridación.








Principios teóricos
A continuación le presentaremos algunas definiciones que le ayudaran a comprender mejor el desarrollo del laboratorio:
Compuestos orgánicos: Compuesto orgánico o molécula orgánica es un compuesto químico que contiene carbono, formando enlacescarbono-carbono y carbono-hidrógeno. En muchos casos contienen oxígeno, nitrógeno, azufre, fósforo, boro, halógenos y otros elementos menos frecuentes en su estado natural. Estos compuestos se denominan moléculas orgánicas.
Ejm:
NOMBRE DEL COMPUESTO
FORMULA MOLECULAR
GRAFICA
METANO
CH4

ETANO
C2H6

ETINO
C2H2

ETENO
C2H4



HIBRIDACION:
Combinación de orbitales atómicos dentro de un átomo para formarnuevos orbitales híbridos, estos orbitales híbridos solo los que se superponen en la formación de los enlaces.
Hibridación sp:
El resultado de esta hibridación es un par de orbitales direccionales híbridos sp que apuntan en direcciones opuestas .Estos orbitales híbridos proporcionan una mayor densidad electrónica en la región de enlace de un enlace sigma a la izquierda del átomo y de otro enlacesigma ala derecha, dan un ángulo de 180° y separan a los electrones de enlace lo más posible, geometría lineal.
Hibridación sp2: cuando un orbital s se combina con dos orbitales p, los tres orbitales híbridos resultantes se orientan en ángulos de 120° entre sí. Su geometría es trigonal, ahí permanece un orbital no hibridado (pz) perpendicular al plano de los tres orbitales sp2.
Hibridación sp3:...