Informe Berries
Facultad de Agronomía e Ingeniería Forestal
Departamento de Fruticultura y Enología
AGF201 Fruticultura
INFORME #4
Laboratorio Berries
Profesor:Pilar Bañados
Integrantes: -Sebastián Jiménez
-Christian Pinochet
-Aldo CapocchiIntroducción
Los berries comprenden especies de cuatro géneros; fragaria, rubus, ribes y Vaccinium, son comúnmente llamados frutales menores. La Fragaria ananassa, es el frutal más conocido delgrupo de los berries.
En este informe se detallaran una serie de características de estos principales cuatro géneros de berries, tales como el tallo, diferencias y tipo de fruto, se analizara elsistema radical de estos debido a la singularidad para su desarrollo.
El grupo de los berries que contempla a las frambuesas (4500 ha), frutillas (1500 ha), y arándanos entre otros actualmente son los queocupan por sobre el 60% de los frutales menores, concentrados en la zona centro sur del país.
FRAMBUESA Rubus idaeus
Órgano
Descripción
Tallos
La parte área presenta unciclo bienal en sus tallos, es decir, cada tallo dura sólo 2 temporadas, en la primera temporada el tallo se llama retoño, brote del año, hijuelo o primocane (en ingles). Ese tallo cuando se termina suprimera temporada se lignifica y pasa a denominarse caña , floricaña o floricane (en ingles). Las variedades que pueden fructificar en los retoños y en la caña de 1 año se denominan Remontantes ylas que solo producen fruta en cañas se denominan no-Remontantes
Yemas
Presentan yemas adventicias desde donde se originan los retoños.
Presentan yemas mixtas laterales en la caña, la que originahojas y flores.
Frutos
Es una polidrupa, en la cosecha se separa del receptáculo.
Sistema Radical
Es perenne, es una raíz superficial y fibrosa, que permanece funcional por varios años dependiendo...
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