informe boqui deli´s


Procesadora y Distribuidora de Boquitas
Boqui Deli´s


01/06/2013
Universidad Politécnica de Honduras (UPH 2013)
Lic. Alba Lara






UNIVERSIDAD POLITECNICA DE HONDURAS
“UPH”
Campus La Lima
Facultad de Educación Superior










INTEGRANTES

Cinthia Ximena Figueroa
Carlos Zelaya
Delfy Yamileth Guadron
Elmer Alemán
Germán PérezPedro José Antonio Ruiz Romero
Rodman Castro


CONTABILIDAD ADMINISTRATIVA 1
PROCESADORA Y DISTRIBUIDORA DE BOQUITAS
LIC. ALBA LARA

La Lima, Cortes, Honduras, C.A.
INDICE
Introducción 05

Objetivos 06

Justificación 07

Misión y Visión 08

Logotipo de la Empresa 09

Descripción del Producto 10

Presupuesto General 11Layout de la Producción 13

Diagrama de Proceso 15

Tabla de Resumen 18

Medidas de Seguridad 18

Análisis F.O.D.A 19

Mercado Meta 21

Segmentación de Mercado 21

Análisis de la Competencia 21

Capacidad instalada 22

Canales de Distribución 22

Centros de Ventas 22

5 eses 23

Conclusiones24
Debilidades en el Proceso 25
Anexos 26








Introducción


En el presente informe se detalla toda la información que concierne a nuestra Procesadora y Distribuidora Boqui-Delis, respecto al producto de Boquitas para fiestas o cualquier evento, así como los insumos utilizados en la preparación de este y los costos generales en la preparación de estos.También se encuentra el motivo del porque instalarnos en la ciudad de La Lima, y no en otra ciudad más grande como San Pedro Sula y El Progreso Yoro. Igualmente se da a conocer el diagrama de proceso del método utilizado actual para la elaboración, así como la estimación de su producción mensual, las medidas de seguridad que se tomaran, el lvout de la planta y el mercado meta que como pequeñaempresa deseamos alcanzar.

Además se detalla las fortalezas, debilidades, oportunidades y amenazas que posee nuestra pequeña empresa.
Todo esto a continuación:



Objetivos


1. Conocer si el producto de elaboración de Boquitas produce utilidades que valgan la pena, mediante el estudio de la productividad obtenida en base a costos, y lograr vender la producción establecida diaria.

2.Ofrecer un producto de excelente calidad a nuestra clientela y prestar un excelente servicio de atención al cliente.


3. Tener y mantener el liderazgo en el rubro de las boquitas, al estar compitiendo con las reposterías de la localidad limeña, ya que no hay mucha competencia en la ciudad.













Justificación

El proyecto de Procesadora y Distribuidora Boqui-Delis naceprimeramente como requerimiento de la clase de Contabilidad Administrativa I, mismo en donde se nos ha permitido aplicar todos los conocimientos que hemos adquirido en el tiempo que hemos estado estudiando en la Universidad Politécnica de Honduras y sentirnos orgullosos de lo que hemos alcanzado con nuestro propio esfuerzo.

Nosotros como equipo al realizar este proyecto, pensamos con anticipación enlos beneficios que tenemos al haber escogido las Boquitas como producto a elaborar, entre los cuales se encuentra que las materias primas utilizadas están básicamente al alcance de la mano, es una producción fácil de planear ya que no resulta tan compleja, además de que tiene una muy buena demanda en la población, por ser un plato que normalmente es servido antes de una comida y pocas veces comopostres.

Hemos elegido este producto también, por el deseo que poseemos de presentar al público lo mejor en boquitas, que supere las expectativas del cliente.
Aparte cabe mencionar los nuevos conocimientos adquiridos en la elaboración de este proyecto, mismos que serán de mucha utilidad en nuestras vidas, y lógicamente en clases y trabajos futuros.
Procesadora y Distribuidora Boqui-Delis...