Informe de laboratorio.





Escuela Secundaria Técnica 64 “Bandera Nacional”
Ámbito de estudio.
Profesora: Miriam Miranda Ambrosio.
Alumna: Nicole Alejandra Cano Meza.
Grado: 3o Grupo: “A”
Cicloescolar: 2012-2013



Los hongos en la comida: ¿Dónde se producen?

¿Qué son los hongos?
Los hongos se reproducen a través de esporas, que son microscópicas y son liberadas al aire. El aire estálleno de esporas de muchas especies de hongos. Cuando uno le proporciona a una espora un lugar con condiciones aptas de humedad, temperatura y presencia de alimento, la espora germina dando un hongo.Pueden alimentarse de nuestra comida o casi de cualquier cosa, por ejemplo de la ropa o del suavizante que usamos para la ropa.
Principalmente los hongos necesitan humedad, porque su cuerpo estáformado de pequeños filamentos que no están rodeados por una pared impermeable, entonces se secan fácilmente. Por eso para mantenerlos alejados, ventila tu casa y elimina las manchas de humedad de lasparedes.
Ciertos hongos producen esporas que provocan alergias fuertes, por eso es importante no dejar que se llenen de hongo las paredes o las cortinas de la bañera.
Otros hongos producen toxinas muyfuertes y por eso la comida con hongos nos puede intoxicar y hay que tener cuidado.
Objetivo: El propósito de este experimento es demostrar que bajo ciertas condiciones, crecen hongos en el pan y lastortillas de harina y maíz.
Materiales.
1. Bolsas de plástico.
2. Tortillas de maíz y de harina de trigo.
3. Pan de caja.
4. Tijeras.
5. Bolígrafo.
6. Agua.
7. Cinta adhesiva.Procedimiento:
Primero se corto en cuatro partes una tortilla de harina, otra de maíz y una rebanada de pan de caja, después de cortarlas, se coloco cada parte en una bolsa de plástico y se etiqueto a cada una.Luego de esto se tomó una bolsa de cada material, se cerraron y se etiquetaron con la fecha correspondiente, también se le coloco la frase “sin humedad.” Se le agregaron unas gotas de agua a las...