INFORME DE LABORATORIO

INFORME DE LABORATORIO
PREPARACIÓN DE MEDIOS DE CULTIVO
MICROBIOLOGÍA VETERINARIA

EMERSON DAVID MORA PARADA
DARLY YISLEY SUTANEME GAVIRIA
LAURA FERNANDA HERNÁNDEZ BEDOYA
KARLA ESTEFANI ÁLVAREZ BURGOS

DOCENTE XIOMARA RIVERO

UNIVERSIDAD DE PAMPLONA
FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS
MEDICINA VETERINARIA
2015

INTRODUCCIÓN

La preparación de medios de cultivo se basa en la nutrición microbiana en ellaboratorio. Un
medio de cultivo es una solución acuosa que tenga o este en un estado de gel, donde deben
estar presentes las sustancias necesarias para el crecimiento de los microorganismos.
En el laboratorio de microbiología llevamos a cabo un reconocimiento de los diferentes
medios de cultivo que existen para el crecimiento de los microorganismos, sin dejar atrás la
aplicación de los conceptosde nutrición y preparación de los mismos. Uno de los objetivos
que debíamos aplicar en la práctica era, analizar la definición clasificación y propiedades de
los medios de cultivo, ya que los microorganismos requieren unos nutrientes básicos y
factores físicos para el mantenimiento de su vida.
El estudio realizado en la práctica de preparación de medios de cultivo en el laboratorio demicrobiología se hizo con los parámetros indicados por la docente y pudimos diferenciar que
era un caldo y un agar, los introdujimos en los tubos y cajas de Petri hasta tener una
consistencia un poco gelatinosa y en los tubos de ensayo sin cambiar su consistencia. Con
esta práctica nos quedó claro que algunos medios de cultivo deben pasar primero por calor
para poder tener la consistencia o apariencia quenecesitamos.

MARCO TEÓRICO

MICROORGANISMO
Es un ser vivo, o un sistema biológico, que solo puede visualizarse con el microscopio. La
ciencia que estudia los microorganismos es la microbiología. Son organismos dotados de
individualidad que presentan, a diferencia de las plantas y los animales, una organización
biológica elemental. En su mayoría son unicelulares, aunque en algunos casos se trate deorganismos cenóticos compuestos por células multinucleadas, o incluso multicelulares.

CULTIVO DE MICROORGANISMOS
El cultivo de microorganismos consiste en proporcionarles las condiciones físicas, químicas
y nutritivas adecuadas para que puedan multiplicarse de forma controlada. En general,
podemos distinguir cultivos líquidos y sólidos en función de las características del medio y
cultivosdiscontinuos y continuos en función de la disponibilidad de nutrientes en el medio.

MÉTODOS DE CULTIVOS
Existen dos grandes clasificaciones en cuanto a los métodos de cultivo de microorganismos:
aerobios y anaerobios. Normalmente, se incuban en condiciones aerobias, es decir, en
condiciones atmosféricas normales; esta técnica es la más sencilla. Con ella proliferan del
mismo modo microorganismosaerobios y anaerobios facultativos. Sin embargo, algunas
bacterias aisladas tan solo se reproducen en condiciones de estricta anaerobiosis. Así pues,
hay que recurrir a un medio de cultivo en el que previamente ha sido eliminado todo el
oxígeno atmosférico y ha sido substituido por otro gas (nitrógeno).

MEDIOS DE CULTIVOS
Un medio de cultivo consta de un gel o una solución que cuenta con los nutrientesnecesarios
para permitir, en condiciones favorables de pH y temperatura, el crecimiento
de virus, microorganismos, células, tejidos vegetales o incluso pequeñas plantas. Según lo
que se quiera hacer crecer, el medio requerirá unas u otras condiciones. Generalmente se
presentan desecados en forma de polvo fino o granular antes de ser preparados; ya preparados
pueden encontrarse en estado sólido,semisólido o líquido. El objetivo último del cultivo es
variado: antibiograma, identificación, multiplicación. Uno de los sistemas más importantes
para la identificación de microorganismos es observar su crecimiento en sustancias
alimenticias artificiales preparadas en el laboratorio. El material alimenticio en el que crecen
los microorganismos es el Medio de Cultivo y el crecimiento de los...