informe de pH
Páginas: 4 (895 palabras)
Publicado: 27 de abril de 2015
UNIVERSIDAD SANTO TOMÁS
SEDE OSORNO
INFORME NÚMERO 2
“ELABORACIÓN DE UNA ESCALA DE pH”
CAMILA MARTINEZ OJEDA
PROFESOR: ROBERTO SAAVEDRAENFERMERÍA
OSORNO, CHILE
8 de Abril de 2015
Introducción
El pH es una medida usada para la acidez o la alcalinidad, que indica el valor de la concentración de iones hidronios [H3O^+] que seencuentran presentes en una solución.
Para medir ciertos valores esta la escala de pH la cual es logarítmica, significando que los valores separando cada unidad no son iguales en la escala por elcontrario incrementan de manera proporcional a la distancia a la que se encuentren de la mitad de la escala el punto de equilibrio entre acidez y alcalinidad.
Materiales yreactivos
Repollo morado
Limón
Vinagre
Aspirina (molida)
Sprite
Agua mineral
Agua potable (llave)
Agua oxigenada
Leche entera
Antiácido
Alcohol
Bicarbonato de sodio
Detergente
Leche de magnesioCerveza
Matraz Erlenmeyer
Tripode
Mechero
Tela de asbesto
Tubos de ensayo (15)
Papel pH
Pipeta
Método
Cortar trozos del repollo (triturar)
Hervir los trozos de repollo en matraz 10 – 15 minutos.Revolver con varilla de agitación
Retirar trozos de repollo y conservar el extracto que se obtuvo del agua mas el repollo
Entibiar extracto del repollo
Rotular cada tubo con el nombre del reactivoAgregar a cada tubo con muestra un 1 ml del extracto de repollo.
Hacer escala visual (gradiente color)
Hacer escala de pH según los resultados de los papeles de pH
Resultados
Al momento dehervir el repollo en el agua se desprende una pigmentación de color violeta que se adhiere al agua contenida en el matraz. Esta reacción ocurre entre 10 – 15 minutos.
Cada reactivo al comienzo teníaun color característico, al momento de añadirle 1 ml de extracto de repollo esta sustancia comenzó a adquirir una nueva coloración indicando el pH que contenía (básico, neutro o acido)
Reactivo...
UNIVERSIDAD SANTO TOMÁS
SEDE OSORNO
INFORME NÚMERO 2
“ELABORACIÓN DE UNA ESCALA DE pH”
CAMILA MARTINEZ OJEDA
PROFESOR: ROBERTO SAAVEDRAENFERMERÍA
OSORNO, CHILE
8 de Abril de 2015
Introducción
El pH es una medida usada para la acidez o la alcalinidad, que indica el valor de la concentración de iones hidronios [H3O^+] que seencuentran presentes en una solución.
Para medir ciertos valores esta la escala de pH la cual es logarítmica, significando que los valores separando cada unidad no son iguales en la escala por elcontrario incrementan de manera proporcional a la distancia a la que se encuentren de la mitad de la escala el punto de equilibrio entre acidez y alcalinidad.
Materiales yreactivos
Repollo morado
Limón
Vinagre
Aspirina (molida)
Sprite
Agua mineral
Agua potable (llave)
Agua oxigenada
Leche entera
Antiácido
Alcohol
Bicarbonato de sodio
Detergente
Leche de magnesioCerveza
Matraz Erlenmeyer
Tripode
Mechero
Tela de asbesto
Tubos de ensayo (15)
Papel pH
Pipeta
Método
Cortar trozos del repollo (triturar)
Hervir los trozos de repollo en matraz 10 – 15 minutos.Revolver con varilla de agitación
Retirar trozos de repollo y conservar el extracto que se obtuvo del agua mas el repollo
Entibiar extracto del repollo
Rotular cada tubo con el nombre del reactivoAgregar a cada tubo con muestra un 1 ml del extracto de repollo.
Hacer escala visual (gradiente color)
Hacer escala de pH según los resultados de los papeles de pH
Resultados
Al momento dehervir el repollo en el agua se desprende una pigmentación de color violeta que se adhiere al agua contenida en el matraz. Esta reacción ocurre entre 10 – 15 minutos.
Cada reactivo al comienzo teníaun color característico, al momento de añadirle 1 ml de extracto de repollo esta sustancia comenzó a adquirir una nueva coloración indicando el pH que contenía (básico, neutro o acido)
Reactivo...
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