Informe De Proyecto

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Informe

Proyecto

Empresa

“BANQUETERIA”



Integrantes:













Empresa



“Le Bon Banqueet” ´ vive tus momentos soñados ´



Empresa, Banquetearía y Producción de Eventos asociados y especializados en Bodas, Bautizos,Gala, Comidas.

Desde el servicio de alimentación hasta la organización completa de su evento.
Banquetearía / Ambientación y decoración de salones / Encarpado / Iluminación / Música en vivo / DJ / Supervisión y mucho más.

Nuestro buen gusto por el arte culinario y decorativo es nuestro plus a la hora de innovar en reuniones, matrimonios, fiestas etc. desde una perspectiva elegante yconfort.



Banquetearía

Muchos de nosotros hemos celebrado Banquetes o nos han invitado a alguno para conmemorar un hecho especial. Ahora bien, gran parte de las personas ignoran el origen del banquete.
El banquete siempre ha estado presente en las gráficas de todas las culturas importantes: egipcios, griegos, romanos, etc. Por lo tanto, podemos decir que un Banquete es la acción de reunirsecon un grupo de personas para comer juntas. Además, en el mundo actual de los negocios, es muy común la realización de banquetes para cerrar acuerdos, celebraciones etc.
Finalmente, no podemos obviar que las bodas y galas siguen siendo el porcentaje más alto donde aparecen estos famosos “Banquetes” y las personas gastan mucho dinero anual en dichas celebraciones.



Misión de la Empresa“Somos una Empresa de Banquetearía que entrega un servicio de excelencia y

de alta calidad, con profesionales especializados en el área de Eventos,

Gastronomía y Cocteleria; donde buscamos que tu, desees vivir…

´ese momento soñado´…

Cada boda; cada evento; cada gala, es un nuevo desafío, donde la Cocina tiene

nuestro sello distintivo, la Decoración ha ganado un lugar relevante,siendo la

mezcla de ambas, el complemento perfecto”.





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F. O. D. A

Fortalezas de la Empresa

• Recursos Humanos (R.R.H.H); contamos con Profesionales altamente capacitado para cada área de nuestra Empresa.

• Recursos Económicos; poseemos el capital necesario para la puesta en marcha de nuestro proyecto.

• Recursos Materiales; contamos con lainfraestructura adecuada y materiales para concretar nuestro propósito.

• Contamos con el espacio físico para instalarnos como Empresa y así tener una ubicación definida para nuestros potenciales clientes.

• Finalmente, tenemos una gran cohesión de grupo, lo que implica un grato ambiente laboral.




Oportunidades de la Empresa



• Innovación en el producto, como tambiénen la infraestructura (decoración, remodelación etc.).

• Nichos de mercados inexplorados.

• Crecimiento del mercado.

• Clientes potenciales.




Debilidades de la Empresa



• No tener un mercado demandante debido a que somos una empresa nueva.

• No aprovechar bien o de buena manera los insumos.

• Hacer un mal manejo del inventario.




Amenazasque afrontara la Empresa



• La competencia.

• Una crisis económica.

• Derrumbes financieros en el país y en potenciales clientes.

• Posibles problemas con el medio ambiente (clima y sus pronosticaciones en actividades al aire libre)










Investigación de Mercado




Debe ser esencial averiguar si la idea comercial es viable y a la vezconfiable, ya que este estudio nos ayudara en un futuro cercano a optimizar nuestras ventas y abarcar diversas áreas de expansión y detectar posibles amenazas de la competencia. Por lo tanto, como “Oferentes”, insertos en este “Mercado Potencial”, queremos que nuestros “Demandantes”, ojala, sean diversos, tanto personas particulares, como Empresas que requieran de nuestros servicio. Sin embargo,...