Informe Densidad Y Viscosidad

DENSIDAD Y VISCOSIDAD DE UNA MUESTRA LÍQUIDA
OBJETIVOS:
Determinar la densidad absoluta y relativa de una muestra líquida y una sólida.
Determinar la viscosidad de diferentes líquidos y la influencia de la concentración y la temperatura sobre la magnitud de la viscosidad, mediante el uso del viscosímetro de Ostwald.
Determinar el error experimental.

FUNDAMENTO TEÓRICO:
Densidad (ρ): La ecuaciónpara la densidad es

Donde d, m y V denotan densidad, masa y volumen, respectivamente, donde la masa esta en relación directa a la densidad y el volumen en relacion inversa.
La densidad es una propiedad intensiva y no depende de la cantidad de masa presente, por lo que la proporción de masa sobre volumen permanece sin cambio para un material dado; en otras palabras, V aumenta conforme lo hace m.Usualmente la densidad depende la temperatura.
La unidad derivada del SI para la densidad es el kilogramo por metro cúbico (kg/m³). Esta unidad resulta demasiado grande para muchas aplicaciones químicas. En consecuencia, los gramos por centímetros cúbicos (g/cm³) y su equivalente de gramos por milímetro (g/mL) se usan más frecuentemente para las densidades de sólidos y líquidos. La densidad de losgases tiende a ser muy baja, de modo que se expresa en gramos por litro (g/L):

1 gm/cm³ = 1 g/mL = 1000 kg/m³
1 g/L = 0.0001 g/mL

La densidad relativa es la relación entre el peso específico del cuerpo y el peso específico de la sustancia de referencia. La sustancia de referencia es aire para los gases y agua para los sólidos y líquidos.

La densidad relativa de un líquido se puede medirtambién con un hidrómetro.
En la figura se muestra el método tradicional para medir la densidad relativa.

Viscosidad:
Es lo opuesto a la fluidez; puede definirse de modo simplificado, como la mayor o menor resistencia que ofrece un líquido para fluir libremente. Todos los líquidos poseen algo de viscosidad. En términos generales la viscosidad de un líquido es independiente de su densidad o gravedadespecífica, pero si depende de la temperatura a que se encuentre, siendo inversamente proporcional a esta.
La fuerza con la que una capa de fluido en movimiento arrastra consigo a las capas adyacentes de fluido determina su viscosidad. De ahí que los fluidos de alta viscosidad presentan resistencia al fluir, mientras que los de baja viscosidad fluyen con más facilidad.
Es quizás el modelo que más seha utilizado en la medida de viscosidades absolutas y relativas en líquidos puros y biológicos, en sus mezclas y, especialmente, en fluidos newtonianos. Se basa en la ley de Poisseuille que permite conocer la velocidad de flujo de un líquido a través de un tubo, en función de la diferencia de presiones bajo las que se establece el desplazamiento. La simplificación del tratamiento numérico facilitala expresión que se aplica en la medida experimental.
R4.P.t
8V.L


MATERIAL Y MÉTODOS:
Experimento 1. Densidad de una muestra líquida
Tomar una fiola de 10 mL limpia y seca
Pesar la fiola (sin contenido) y anotar en el cuadro
Llenar con la muestra hasta la línea de aforo
Pesar la muestra con la fiola y anotar en el cuadro
Calcular la densidad y reportar indicando la temperatura de la muestraCÁLCULOS Y RESULTADOS:

Muestra

Peso de fiola
(g)
Peso de fiola+muestra
(g)
Peso de
muestra
(g)
Volumen
muestra
(mL)


Densidad
(g/mL)
Error
Experimental
%
H2O
55.82
155.38
99.56 g
100 mL
99.56 = 0.9956 g/mL
100
1-0.9956 x 100=0.44%
1
CH3COOH
55.852
156.2236
100.4 g
100 mL
100.4= 1.004 g/mL
100
1.05-1.004x 100=4.38%
1.05

DISCUSIÓN DE RESULTADOS:
Según los valores obtenidos en lapráctica para la densidad del agua es 0,9956 g/mL, comparandolo con valores referenciales 4 citados en diversas fuentes bibliográficas que es igual a 1 g/mL, esta diferencia entre ambos valores se debe a un error experimental, talvez en la maniobra de los instrumentos, ese error es de 0,04%.
En relación a la densidad obtenida en el laboratorio para el ácido acético es de 1 g/mL, los valores de...