informe emision de llamas

UNIVERSIDAD DE ANTIOQUIA SECCIONAL ORIENTE

EMISIÓN DE LLAMA.
DETERMINACIÓN DEL PORCENTAJE DE SODIO EN UN ALIMENTO.


PAULA ANDREA TORO VALENCIA

CC.1036942476

DAVID CARDONA ARIAS

CC.1040042547ELIZABETH SANCHEZ GIRALDO

CC.1035918097

DOCENTE: CONSUELO ECHEVERRY

MUESTRA: Papas Margarita de pollo.

19 DE ABRIL 2015


EMISIÓN DE LLAMA.


OBJETIVOS
Hallar la concentración de sodio en unamuestra de Papas Margarita sabor a pollo por emisión de llama empleando el método directo.
Cuantificar un metal en una muestra problema por emisión atómica.
Conocer un espectrofotómetro de llama, yalgunos detalles de su funcionamiento.
Determinar el porcentaje de sodio en una muestra de papas margarita sabor natural.


DATOS
Peso de la muestra: 0.4705 g
Volumen: 0.1 L

Tabla 1. Datos de la emisión delas soluciones estándar de Na+ y de la muestra.

concentración Na [ppm]
10 ppm
20 ppm
40 ppm
60 ppm
80 ppm
muestra







lectura1
0,116
0,212
0,380
0,511
0,377
 0.347
lectura2
0,115
0,211
0,3820,523
0,375
 0.343
lectura3
0,117
0,213
0,385
0,516
0,376
 0.352
promedio lecturas
0,116
0,212
0,3823
0,5193
0,376
0.347











GRÁFICOS




CÁLCULOS
Modelo de cálculo
Ecuación 1. Cálculo delporcentaje de emisión de las soluciones estándar de Na+ y de la muestra
%E = ẋ * 100
Donde
%E = porcentaje de emisión para las soluciones estándar de sodio y la muestra.
ẋ = promedio de las tres lecturas deemisión para los soluciones estándar de sodio y la muestra
%E (10 ppm) = 0.116 * 100
%E = 11.16 %

Ecuación 2. Cálculo del volumen inicial de la solución patrón de Na+ (1000 ppm) para la preparaciónde 100 mL de soluciones estándar de 10, 20, 40, 60 y 80 ppm
V1C1 = V2C2
Donde:
V1
Volumen inicial de la solución patrón en mL.
C1
Concentración de la solución patrón de Na+ (1000ppm)
V2
Volumen de lasoluciones estándar a preparar (100 mL)
C2
Concentración de la soluciones estándar a preparar

Tabla 2. Definición de variables

V1=
V1=
V1= 1 mL

Ecuación 3. Cálculo del porcentaje de sodio en el...