Informe Practica Avicultura

INFORME DE PRÁCTICA AVICULTURA



RESUMEN

LA PRACTICA DE AVICULTURA SE REALIZO EN LA GRANJA LA ESPERANZA EL 11 DE JUNIO DEL PRESENTE AÑO, EN EL MUNICIPIO DE GIRARDOTA A 29KM DEL NORTE DE MEDELLÍN, ESTA UBICADA A UNA ALTITUD DE 1425 MSNM, DONDE SE MANEJAN LOS POLLOS DE LA RAZA ROSS, EL CUAL ESTAS AVES SE VEN FAVORECIDAS POR UN EXCELENTE LUGAR DADO QUE SE ENCUENTRAN CON UNA BUENA TEMPERATURAPARA LA EXPLOTACIÓN DE LAS AVES Y ESTA CENTRADA ENTRE LA LLANURA DE DOS MONTAÑAS EL CUAL SE VE FAVORECIDA POR EL MEDIO DE ROMPEVIENTOS Y ASÍ MITIGAR LOS OLORES, Y DONDE SE CREAN TURBULENCIAS QUE DISMINUYEN LOS OLORES, SE VE FAVORECIDA PORQUE ESTA ALEJADA DE LA POBLACIÓN Y ESTA BORDEADA POR LOS ALREDEDORES DE UNA VEGETACIÓN QUE CUBRE UN BUEN ESPACIO EN EL NIVEL BAJO, LA GRANJA CUENTA CON DOSGALPONES DE 2 PISOS CADA UNO Y OTROS DOS GALPONES DE UN PISO CADA UNO, SE VISITARON 3 DE ESOS GALPONES, LOS GALPONES TIENES LOTES DE POLLOS ENTRE 48000 AVES COMO PROMEDIO.

INTRODUCCION

EN LOS ÚLTIMOS AÑOS, LA AVICULTURA EN NUESTRO PAÍS SE HA DESARROLLADO EN FORMA LENTA PERO CON EL USO DE TÉCNICAS AVANZADAS, PARA LA MEJORA DE LA CANTIDAD DE POLLOS Y SU CALIDAD, PARA ESTO ES NECESARIO QUE SEMEJOREN GENÉTICAMENTE, Y QUE SE AMPLÍEN LOS SISTEMAS DE PRODUCCIÓN Y SUS PARÁMETROS TÉCNICOS DEDICADOS A LA CRIANZA DE POLLOS DE ENGORDE, LO CUAL ES LA ADMINISTRACIÓN TÉCNICA Y CONTABLE DE LA GRANJA DE POLLOS.
EL ÉXITO DE TODA PRACTICA DE AVICULTURA, RADICA EN EL MANEJO PROFESIONAL Y LA EXCELENTE CRIANZA DEL POLLITO, DESDE SU ALIMENTO, EL MANEJO DE LA GRANJA Y LA BIOSEGURIDAD, LOS PRODUCTORES ESTARÁNSUJETOS A CAMBIOS MONETARIOS, INFLACIONES, DEVALUACIONES Y DETERIORO ECONÓMICO, QUE SIEMPRE DEBEMOS SOPORTAR Y EL COSTO MISMO DEL DINERO O CAPITAL QUE SE REQUIERE PARA MANEJAR UNA GRANJA, ES POR ELLO QUE DEBEMOS CONTAR CON ESTADÍSTICAS IMPORTANTES, REGISTROS Y ANÁLISIS DE LOS MISMOS.
MUCHAS VECES EN LAS GRANJAS, AL OBTENERSE MALOS RESULTADOS, LO PRIMERO QUE SE CULPA ES AL POLLO O AL ALIMENTO, PEROSI DONDE NOSOTROS TENEMOS UN POLLO DE MUY BUENA CALIDAD Y UN ALIMENTO OPTIMO, NO DEBEMOS POR QUE PREOCUPARNOS SINO POR EL MANEJO DE LA GRANJA Y POR LLEVAR LOS REGISTROS BIEN DETALLADOS Y NO QUEDARNOS HAY SINO QUE INTERPRETARLOS PARA DARNOS UNA GUÍA MEJOR DE TODA LA PRODUCCIÓN.
EL RETO FUTURO DE LOS PRODUCTORES DE POLLO DE ENGORDE, ES LA MEJORA CONSTANTE DE LOS PESOS CORPORALES Y SU OBTENCIÓN ENMENOS TIEMPO DE SU CRIANZA, LIGADA A LA ALIMENTACIÓN DE LAS NUEVAS GENÉTICAS.

ELEMENTOS Y CONSTRUCCIONES NECESARIAS

ES DE SUMA IMPORTANCIA HACER RELEVANCIA EN ESTE PUNTO, PORQUE GRAN PARTE DE LAS ENFERMEDADES Y MALOS RESULTADOS EN PRODUCCIÓN SE DEBE AL MAL DISEÑO DE LAS INSTALACIONES, A LA INCORRECTA SELECCIÓN DE MATERIALES DE CONSTRUCCIÓN, Y MALAS PRÁCTICAS DE MANEJO, TRADUCIÉNDOSE EN ALTAMORTALIDAD, Y GRANDES PÉRDIDAS ECONÓMICAS.

GALPÓN

LA ORIENTACIÓN DEL GALPÓN, ESTA UBICADA DE MANERA QUE POR LA TARDE LE DE POR LA ENTRADA EL SOL Y POR LA MAÑANA POR LA PARTE POSTERIOR, CUENTA CON UN ANCHO DE 12MTS Y UN LARGO APROXIMADAMENTE DE 100MTS, CUENTA CON CORRIENTES DE AIRE SUAVE, QUE ESTA PROTEGIDO POR CORTINAS DE TEJIDO PLÁSTICO, PRESENTA BEBEDEROS DE AGUA AUTOMÁTICOS, QUE SEAJUSTAN A LAS MEDIDAS DE LOS ANIMALES, CUENTA CON PISOS DE CEMENTO, EL CUAL CONTIENES VIRUTA DE 6 A 8 CM DE ALTURA, LOS TECHOS DEL GALPÓN SON TEJAS DE ASBESTO QUE CUENTAN CON SOBRETECHO, QUE AÍSLA EL CALOR, APARTE EN EL GALPÓN ESTÁN UBICADAS UNAS BODEGAS PARA EL ALMACENAMIENTO DE EQUIPOS Y ALIMENTOS, CUENTAN CON UNA TEMPERATURA LO GALPONES ENTRE 18 Y 24ºC.

EQUIPOS

COMEDEROS SEMIAUTOMÁTICOS,DONDE NO HAY DESPERDICIO DEL ALIMENTO.
BEBEDEROS DE AGUA DE TIPO NIPEL Y AUTOMÁTICOS COLGANTES QUE SON AJUSTADOS AL NIVEL DE LAS AVES EN LOS DIFERENTES LOTES.
CORTINAS DE PLÁSTICO EN LOS LATERALES DEL GALPÓN Y EN LA PARTE DELANTERA DE LA ENTRADA HACIA EL GALPÓN DONDE LE DA EL SOL DIRECTO POR LAS TARDES Y PARA DISMINUIR EL PASO DEL AIRE.
VENTILADORES MUY SILENCIOSOS QUE EVITAN EL ESTRÉS DE LAS...