Informe Starbucks

Contenido

TAREAS DEL TRABAJO 3
INTRODUCCIÓN 4
HISTORIA 4
MISION, VISION Y VALORES 5
OBJETIVOS 6
ESTRATEGIA 8
LAS 5 “P” DE MINTZBERG 9
RESPONSABILIDAD SOCIAL EMPRESARIA 11
CULTURA ORGANIZACIONAL 14
ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL 16



















TAREAS DEL TRABAJO

1. Integrar el marco teórico de las unidades I y II con el análisis de los casos largos.
2.Identificar y establecer los siguientes ítems:
o Realizar una introducción del trabajo.
o Historia de la empresa.
o Establecer la misión, visión y principios, si es una misión o visión deficiente, establecer una misión y visión propuesta por el grupo.
o Identificar los objetivos, si son financieros o estratégicos.
o Establecer la estrategia presentada en el caso, no la estrategia que Uds. en unfuturo plantearán. Identificar las 5 “P” de Mintzberg.
o Presentar las acciones con respecto a RSE
o Identificar los elementos de la cultura organizacional.
o Establecer el tipo de estructura organizacional.









INTRODUCCIÓN
Starbucks Coffe Company es la principal marca minorista y tostadora de cafés especiales en el mundo con más de 16.000 tiendas en más de 44 países a lo largo delmundo en América del Norte, América del Sur, Europa, Medio Oriente Medio, América Latina y la Cuenca del Pacífico.
Catan más de 150000 cafés cada año procedentes de las mejores zonas productoras del mundo. Lo hacen porque quieren ofrecer sólo los mejores granos, los más ricos en sabor y de la mejor calidad.
HISTORIA
Starbucks Coffee Company fue fundada en Seattle, Washington, en el año 1971por tres amigos que se conocieron en la Universidad de San Francisco en los años 60 y se inspiraron en la calidad y el arte del café en sus viajes por Europa. La primera tienda en Pike Place Market vendía granos de café tostado y de alta calidad y especias y el concepto era compartir la experiencia del mejor café con los clientes que eran atraídos por el estilo europeo del café y el aroma de latienda. La tienda fue un éxito y captó la atención de Howard Schultz, un experimentado vendedor de una empresa proveedora de la tienda de Pike Place.
Howard visitó la tienda de Pike Place y vio a una compañía con un gran potencial. Howard se incorporó a la empresa en 1982 como Director de Operaciones de Venta y Marketing y convenció a la compañía de empezar a servir bebidas en 1984; anteriormente sevendía prácticamente sólo granos de café.
Hacia 1985, el ejecutivo se sintió desairado por la compañía y decidió renunciar para fundar su propia empresa, "Il Giornale". Dos años más tarde, el comité ejecutivo de Starbucks decidió vender Starbucks a Schultz. Por esta razón, Howard decide cambiar el nombre de "Il Giornale" para comenzar a trabajar bajo la marca Starbucks Coffee Company y asícomienza la agresiva expansión de la cadena en los Estados Unidos.
En 1988, Starbucks ofreció beneficios de salud integrales a todos sus empleados, un beneficio que en ese entonces era completamente diferente a lo que las normas exigían y de hecho hoy en día todavía diferencian a Starbucks de la mayoría de las compañías de los Estados Unidos. En 1999, Starbucks publica su "Declaración de Misión y Guíade Principios" en un momento en que esas acciones no eran muy comunes en la cultura corporativa de las organizaciones. Para Starbucks, a diferencia de otras compañías estos principios han permanecido en el corazón de todo lo que el negocio haga y en parte explica por qué la marca es tan bien definida y por qué los empleados tienen tan en claro lo que la compañía significa. En 1991, Starbucksintrodujo otro nuevo beneficio para los empleados, la "Acción Grano" (Bean Stock), una plan de opción de acciones para todos los empleados de la compañía desde el management hasta el nivel de barista, a partir de esto todos los empleados de la compañía se empezaron a denominar "partners". En 1996, Starbucks tenía más de 1.000 tiendas a lo largo de los Estados Unidos y Canadá y abrió su primera...