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jugos de frutasNo.20, Mercado: Unión Europea6
El jugo de naranja es el más popular en la UE, representa el 38% del consumo total en el 2007,
seguido por las mezclas de jugos (18%), jugo demanzana (14%), jugo de durazno (4%) y jugo de piña (3%).El jugo 100% natural es el preferido en los países de Europa Occidental, sin embargo en los países mediterráneos y de Europa del Este los néctares sonpreferidos (25-99% jugo). Sin embargo, en estos países no todos los consumidores pueden reconocer la diferencia entre jugos y néctares.La ventaja de los néctares es que el costo de producción esmenor, siendo un producto más atractivo para los consumidores de ingresos medios a bajos.
Los segmentos de mercado que demandan jugos y concentrados de fruta son muy variados, por ejemplo la industriade bebidas es el principal comprador, aunque los fabricantes de mermeladas y jaleas adquieren pulpa de fruta. Otra industria que demanda jugos son las confiterías y dulcerías.Las principales tendenciasen el mercado europeo son:
• Consumo de jugos de otras frutas además de la naranja y la manzana, como frutas
exóticas, mezclas de jugos de frutas tropicales.
• El cuidado de la salud estimula elconsumo de jugos que contienen “super frutas” como el
mangostán, o aquellas ricas en antioxidantes, Omega 3, etc.
• La preocupación por el medioambiente y los problemas sociales hace que losconsumidores tengan una inclinación por el consumo de jugo orgánico, o de comercio
justo.
• La conveniencia es un criterio fundamental hoy en día, los consumidores buscan consumir
jugos que ofrezcanlos mismos beneficios de comer la fruta fresca ahorrándose el tiempo
de pelado y cortado. Asimismo, el tipo de empaque/envase preferido son los fáciles de
llevar, almacenar y con diseñosatractivos.
(Fuente: “The EU market for fruit juices” CBI, 2009).
V. REQUISITOS DE ACCESO A LA UNIÓN EUROPEA
Clasificación arancelaria:
El punto de partida para investigar los requisitos de acceso de un...