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ASIGNATURA: INGENIERIA DE SISTEMAS
PROYECTO:
“Implementar un sistema web en el Restaurant Cevicheria “El
Galeón Dorado” para optimizar el proceso de atención de los clientes, en el distrito de San Martin de Porres, Lima-Perú 2014.”
INTEGRANTES:
Huayhuas Cariapaza, Kevin
Padilla Palomino, Adrian
Prado Huerto, Jhoel
Rosales Arroyo, Yoshira
Lima,Dayann


2015
Contenido
DEDICATORIA 3AGRADECIMIENTO 4
RESUMEN: 5
ABSTRACT 6
1. CAPÍTULO I: ASPECTOS GENERALES 7
1.1 DIAGNOSTICO DE LA ORGANIZACION 8
1.1.1 DATOS DE LA ORGANIZACION 8
1.1.2 LOCALIZACION DE LA EMPRESA 9
1.1.3 DIAGNOSTICO ESTRATEGICO 9
1.1.4 CADENA DE VALOR 11
2. CAPÍTULO II: PLANTEAMIENTO Y FORMULACIÓN DEL PROBLEMA 12
2.1 DEFINICION DEL PROBLEMA DE INVESTIGACIÓN 13
2.1.1 DESCRIPCIÓN Y PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA 13
2.1.2FORMULACIÓN DEL PROBLEMA GENERAL 13
2.1.3 FORMULACIÓN DE LOS PROBLEMAS ESPECIFICOS 13
2.2. DEFINICION DE LOS OBJETIVOS DE LA INVESTIGACIÓN 13
2.2.1 OBJETIVO GENERAL 13
2.2.2 OBJETIVOS ESPECÍFICOS 13
2.3. JUSTIFICACIÓN DE LA INVESTIGACIÓN 13
2.3.1 JUSTIFICACION TECNICA. 14
2.4. ALCANCES Y LIMITACIONES DE LA INVESTIGACIÓN 14
2.4.1 ALCANCES 14
2.4.2 LIMITACIONES 14
3. CAPÍTULO III: FUNDAMENTO TEORICO15
3.1 ANTECEDENTES 16
3.1.1 INTERNACIONALES 16
3.1.2 NACIONALES 17
3.2 MARCO TEORICO 18
3.3 MARCO CONCEPTUAL 18
PHP 18
MySQL 18
HTML 18
jQuery 18
Adobe Dreamweaver 19
3.4 ARQUITECTURA DEL SISTEMA O LA METODOLOGIA 19
3.5 APORTES DE LA TESIS 19











Implementación de un sistema web en el Restaurant Cevicheria “El Galeón Dorado” para optimizar el proceso de atención de los clientes, en eldistrito de San Martin de Porres, Lima-Perú.






















INTRODUCCION
PHP es un grupo de estudiantes de la carrera de Ingeniería de Sistemas e Informática especializados en el desarrollo de implementaciones de sistemas web.
Somos un grupo pequeño dinámico con metas orientados a satisfacer a nuestros clientes, elaboramos proyectos para “Bellas y sexys Car wash” en implementación de unsistema web para optimizar el proceso de Información, por tal razón hemos decidido implementar un sistema web en el restaurant cebichería “el galeón dorado” para optimizar el proceso de atención de los clientes.
1. DESCRIPCION DE LA ORGANIZACION
1.1 PRESENTACION

El presente trabajo de investigación lo dedicamos con mucho cariño
A nuestros padres y a todos quienes aportaron positivamente a lo
Largo denuestra formación académica dándonos el apoyo e
Incentivación que necesitamos para trabajar día con día ya que son
Los testigos del trabajo perseverante para lograr un nuevo éxito en
Nuestras vidas profesionales.

1.2 RESEÑA HISTORICA

El Galeón Dorado se inició el 06 de Septiembre del 2012, en la siguiente dirección
Av. Caquetá #721 Costado del Parque del trabajo – Frente a la EstaciónMetropolitana. SMP.
La Empresa Fue creada por el Sr. Alfredo Martin Venturo Lévano.

1.3 GIRO DEL NEGOCIO, UBICACIÓN Y/O ENTORNO DENTRO DEL MERCADO

Giro del negocio: “EL GALEON DORADO”, nace de la inquietud de llevar algo distinto a la mesa con una mayor calidad y mejor servicio sin perder el sabor de la clásica comida Peruana.
Ubicación: Av. Caquetá # 721 Costado del Parque del trabajo – Frente a laEstación Metropolitana. San Martin de Porres


1.4 MISION:

Satisfacer las necesidades gastronómicas de nuestros clientes, ofreciendo alimentos y servicios con la más alta calidad, donde se sobrepasen las expectativas de nuestros clientes y ser un espacio de trabajo que permita la realización personal y el Desarrollo de sus colaboradores en el grupo.
Tomando como estrategia principal elmejoramiento continuo de los estrictos estándares de higiene y buen servicio en un ambiente seguro, agradable y familiar a un precio justo.

1.5 VISION:

Ser el Mejor Restaurante a nivel Regional y nacional Ser reconocido y preferido a nivel Regional y Nacional, como un grupo de trabajo original, sólido y profesional, con calidad humana y principios éticos, que ofrece servicios y productos de excelencia a...