Ingeneiro Industrial
Páginas: 139 (34561 palabras)
Publicado: 6 de febrero de 2013
Lmbg design©
Políticas de Medio Ambiente de Empresas
Multinacionales
AMA
Proyecto sobre Multinacionales y
Medio Ambiente
Investigación desarrollada por Limberg Chero Senmache, como parte Del Proyecto sobre
multinacionales y medioambiente (AMA) del Programa Laboral de Desarrollo.
Asistentes: Rosa Chávarri Gonzalo y Melissa Jiménez Jara.
PALABRAS CLAVE: RSE, Proyecto Ama, coca-cola,IOS, medio ambiente, PLADES, Perú,
sindicatos, spss.
Carátula:
Fondo: Cordillera Blanca. Huaraz.
Autor: LCS/Equipo de Vigilancia de Empresas Transnacionales de PLADES (VISO-PLADES)
Documento de trabajo.
© Programa de estudio del Medioambiente y las transnacionales –AMA.
© Limberg Chero Senmache
© Programa Laboral de Desarrollo - PLADES 2007
Calle General Córdova 1198, JesúsMaría, Perú
P.O.Box 14-0362 - Lima 100 Perú
Teléfonos (51-1) 470 0954 / (51-1) 265 9232
Fax (+51-1) 471 5642
Web: www.plades.org.pe e-mail: postmaster@plades.org.pe
Lmbg design©
Políticas de Medio Ambiente de Empresas
Multinacionales
AMA
Proyecto sobre Multinacionales y
Medio Ambiente
Índice
RESUMEN
10
PRESENTACIÓN
12
SOCIÉTÉ DES PRODUITS NESTLÉ
16
1.
Historiade la empresa
16
2.
Nestlé en el Perú.
18
3.
Panorama del Sector
21
4.
Estructura de la Empresa
27
5.
Principales cuentas Financieras de la Matriz Nestlé.
32
6.
Perspectiva de la empresa.
33
7.
La Política de Nestlé sobre el Medio Ambiente.
34
8.
El Sistema de Gestión Ambiental Nestlé
43
9.
Gestión ambiental el Perú
46THE COCA COLA COMPANY
47
1.
Historia de la empresa.
47
2.
The Coca-Cola Company en el Perú.
49
3.
Panorama del Sector
50
4.
Estructura de la Empresa
58
5.
Principales Cuentas Financieras de Corporación José R. Lindley S.A.
60
6.
Visión de la Empresa.
63
7.
Políticas ambientales
65
8.
Política de la Corporación José R. Lindleysobre el medio ambiente.
69
COMPANHIA DE BEBIDAS DAS AMÉRICAS
1.
Historia de la empresa
71
71
2.
Ambev en el Perú.
77
3.
Panorama del Sector
79
4.
Estructura de la Empresa
86
5.
Perspectiva a Futuro
89
6.
La Política de Ambev (Mundo) sobre el Medio ambiente
90
7.
Política de AmBev Perú sobre el Medio Ambiente.
93
ENCUESTAS94
1.
95
CIA. CERVECERA AMBEV-PERÚ.
1.1.
Descripción de las variables centrales o de referencia.
1.1.1. Compromiso con el Medio Ambiente.
1.1.2. Los Temas ambientales están presentes dentro de la Negociación Colectiva.
95
96
98
1.2.
Descripción de los Índices de Conocimiento.
1.2.1. Índice de conocimiento sobre las Prácticas Ambientales de la empresa.
1.2.2. Índice deConocimiento de los Tratados y Convenios Internacionales.
100
101
111
1.3.
Gráfico de Convenciones y Tratados con los datos válidos.
127
1.4.
Gráfico de Convenciones y Tratados con todos los datos.
127
2.
COCA COLA COMPANY.
129
2.1.
Descripción de las variables centrales o de referencia.
2.1.1. Compromiso con el Medio Ambiente.
2.1.2. Los Temas ambientales estánpresentes dentro de la Negociación Colectiva.
129
129
130
2.2.
Descripción de los Índices.
2.2.1. Índice de Conocimiento sobre las prácticas Ambientales de la Empresa.
2.2.2. Índice de Conocimiento de los Tratados y Convenios Internacionales.
132
132
139
2.3.
Gráfico de Convenciones y Tratados con los datos válidos.
151
2.4.
Gráfico de convenciones y tratado contodos los datos.
151
3.
NESTLÉ PERÚ.
152
3.1.
Descripción de las variables centrales o de referencia.
3.1.1. Compromiso con el Medio Ambiente.
3.1.2. Temas ambientales dentro de la Negociación colectiva
152
152
154
3.2.
Descripción de los Índices.
3.2.1. Índice de Conocimiento sobre las prácticas Ambientales de la Empresa.
3.2.2. Índice de Conocimiento de los Tratados y...
Políticas de Medio Ambiente de Empresas
Multinacionales
AMA
Proyecto sobre Multinacionales y
Medio Ambiente
Investigación desarrollada por Limberg Chero Senmache, como parte Del Proyecto sobre
multinacionales y medioambiente (AMA) del Programa Laboral de Desarrollo.
Asistentes: Rosa Chávarri Gonzalo y Melissa Jiménez Jara.
PALABRAS CLAVE: RSE, Proyecto Ama, coca-cola,IOS, medio ambiente, PLADES, Perú,
sindicatos, spss.
Carátula:
Fondo: Cordillera Blanca. Huaraz.
Autor: LCS/Equipo de Vigilancia de Empresas Transnacionales de PLADES (VISO-PLADES)
Documento de trabajo.
© Programa de estudio del Medioambiente y las transnacionales –AMA.
© Limberg Chero Senmache
© Programa Laboral de Desarrollo - PLADES 2007
Calle General Córdova 1198, JesúsMaría, Perú
P.O.Box 14-0362 - Lima 100 Perú
Teléfonos (51-1) 470 0954 / (51-1) 265 9232
Fax (+51-1) 471 5642
Web: www.plades.org.pe e-mail: postmaster@plades.org.pe
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Políticas de Medio Ambiente de Empresas
Multinacionales
AMA
Proyecto sobre Multinacionales y
Medio Ambiente
Índice
RESUMEN
10
PRESENTACIÓN
12
SOCIÉTÉ DES PRODUITS NESTLÉ
16
1.
Historiade la empresa
16
2.
Nestlé en el Perú.
18
3.
Panorama del Sector
21
4.
Estructura de la Empresa
27
5.
Principales cuentas Financieras de la Matriz Nestlé.
32
6.
Perspectiva de la empresa.
33
7.
La Política de Nestlé sobre el Medio Ambiente.
34
8.
El Sistema de Gestión Ambiental Nestlé
43
9.
Gestión ambiental el Perú
46THE COCA COLA COMPANY
47
1.
Historia de la empresa.
47
2.
The Coca-Cola Company en el Perú.
49
3.
Panorama del Sector
50
4.
Estructura de la Empresa
58
5.
Principales Cuentas Financieras de Corporación José R. Lindley S.A.
60
6.
Visión de la Empresa.
63
7.
Políticas ambientales
65
8.
Política de la Corporación José R. Lindleysobre el medio ambiente.
69
COMPANHIA DE BEBIDAS DAS AMÉRICAS
1.
Historia de la empresa
71
71
2.
Ambev en el Perú.
77
3.
Panorama del Sector
79
4.
Estructura de la Empresa
86
5.
Perspectiva a Futuro
89
6.
La Política de Ambev (Mundo) sobre el Medio ambiente
90
7.
Política de AmBev Perú sobre el Medio Ambiente.
93
ENCUESTAS94
1.
95
CIA. CERVECERA AMBEV-PERÚ.
1.1.
Descripción de las variables centrales o de referencia.
1.1.1. Compromiso con el Medio Ambiente.
1.1.2. Los Temas ambientales están presentes dentro de la Negociación Colectiva.
95
96
98
1.2.
Descripción de los Índices de Conocimiento.
1.2.1. Índice de conocimiento sobre las Prácticas Ambientales de la empresa.
1.2.2. Índice deConocimiento de los Tratados y Convenios Internacionales.
100
101
111
1.3.
Gráfico de Convenciones y Tratados con los datos válidos.
127
1.4.
Gráfico de Convenciones y Tratados con todos los datos.
127
2.
COCA COLA COMPANY.
129
2.1.
Descripción de las variables centrales o de referencia.
2.1.1. Compromiso con el Medio Ambiente.
2.1.2. Los Temas ambientales estánpresentes dentro de la Negociación Colectiva.
129
129
130
2.2.
Descripción de los Índices.
2.2.1. Índice de Conocimiento sobre las prácticas Ambientales de la Empresa.
2.2.2. Índice de Conocimiento de los Tratados y Convenios Internacionales.
132
132
139
2.3.
Gráfico de Convenciones y Tratados con los datos válidos.
151
2.4.
Gráfico de convenciones y tratado contodos los datos.
151
3.
NESTLÉ PERÚ.
152
3.1.
Descripción de las variables centrales o de referencia.
3.1.1. Compromiso con el Medio Ambiente.
3.1.2. Temas ambientales dentro de la Negociación colectiva
152
152
154
3.2.
Descripción de los Índices.
3.2.1. Índice de Conocimiento sobre las prácticas Ambientales de la Empresa.
3.2.2. Índice de Conocimiento de los Tratados y...
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