ingeniera industrial
Páginas: 10 (2376 palabras)
Publicado: 16 de octubre de 2013
REFRIGERACION
La refrigeración es el proceso de reducción y mantenimiento de la temperatura (a un valor menor a la del medio ambiente) de un objeto o espacio. La reducción de temperatura se realiza extrayendo energía del cuerpo, generalmente reduciendo su energía térmica, lo que contribuye a reducir la temperatura de este cuerpo.
La refrigeración implica transferir la energía del cuerpo quepretendemos enfriar a otro, aprovechando sus propiedades termodinámicas. La temperatura es el reflejo de la cantidad o nivel de energía que posee el cuerpo, ya que el frío propiamente no existe, los cuerpos solo tienen más o menos energía térmica. De esta manera enfriar corresponde a retirar Energía (calor) y no debe pensarse en términos de " producir frío o agregar frío".
METODOS O SISTEMAS DEREFRIGERACION
Principalmente hay dos tipos de refrigeración: refrigeración por compresión y refrigeración por absorción.
Refrigeración por compresión de vapor:
Este es el método de refrigeración mas convencional, y el mas utilizado. En este sistema, un refrigerante líquido volátil se evapora en un evaporador dando por resultado una remoción de calor (enfriamiento) de la sustancia que se debeenfriar.
Refrigeración por absorción:
Otro método alternativo de refrigeración es por absorción, que solo se puede utilizarse cuando se tiene una fuente de calor residual o barato, por lo que la producción de frío es mucho más económica y ecológica, aunque su rendimiento es bastante menor.
En estos casos el refrigerante utilizado no es comprimido mecánicamente como en la refrigeración porcompresión, sino absorbido por un líquido solvente en un proceso exotérmico y transferido a un nivel de presión superior mediante una simple bomba. A una presión superior, el refrigerante es evaporado desorbito del líquido solvente en un proceso endotérmico, o sea mediante calor. A partir de este punto, el proceso de refrigeración es igual al de un sistema de refrigeración por compresión. Por esto,al sistema de absorción y desorción se le denomina también "compresor térmico".
Entre otros métodos de refrigeración se incluyen: la refrigeración termoeléctrica, la de chorro de vapor y por ciclo de aire.
La refrigeración termoeléctrica es todavía bastante costosa; algunos pequeños refrigeradores portátiles utilizan este método. La refrigeraron por chorro de vapor es ineficientes. Anteriormenteesta se utilizaba con frecuencia en los barcos pero ha sido sustituido por el método de compresión de vapor. El ciclo de aire se utiliza ocasionalmente en los equipos de aire acondicionado en las cabinas de los aviones
Un ciclo simple frigorífico comprende cuatro procesos fundamentales:
1. La regulación
2. La evaporación
3. La compresión
4. La condensación
1. La regulación El ciclo de regulación ocurre entre el condensador y el evaporador, en efecto, el refrigerante líquido entra en el condensador a alta presión y a alta temperatura, y se dirige al evaporador a través del regulador.
La presión del líquido se reduce a la presión de evaporación cuando el líquido cruza el regulador, entonces la temperatura de saturación del refrigerante entra en el evaporador yserá en este lugar donde se enfría.
Una parte del líquido se evapora cuando cruza el regulador con el objetivo de bajar la temperatura del refrigerante a la temperatura de evaporación.
2. La evaporación
En el evaporador, el líquido se vaporiza a presión y temperatura constantes gracias al calor latente suministrado por el refrigerante que cruza el espacio del evaporador. Todo elrefrigerante se vaporiza completamente en el evaporador, y se recalienta al final del evaporador.
Aunque la temperatura del vapor aumenta un poco al final del evaporador debido al sobrecalentamiento, la presión se mantiene constante.
3. La compresión
Por la acción del compresor, el vapor resultante de la evaporación es aspirado por el evaporador por la línea de aspiración hasta la entrada del...
La refrigeración es el proceso de reducción y mantenimiento de la temperatura (a un valor menor a la del medio ambiente) de un objeto o espacio. La reducción de temperatura se realiza extrayendo energía del cuerpo, generalmente reduciendo su energía térmica, lo que contribuye a reducir la temperatura de este cuerpo.
La refrigeración implica transferir la energía del cuerpo quepretendemos enfriar a otro, aprovechando sus propiedades termodinámicas. La temperatura es el reflejo de la cantidad o nivel de energía que posee el cuerpo, ya que el frío propiamente no existe, los cuerpos solo tienen más o menos energía térmica. De esta manera enfriar corresponde a retirar Energía (calor) y no debe pensarse en términos de " producir frío o agregar frío".
METODOS O SISTEMAS DEREFRIGERACION
Principalmente hay dos tipos de refrigeración: refrigeración por compresión y refrigeración por absorción.
Refrigeración por compresión de vapor:
Este es el método de refrigeración mas convencional, y el mas utilizado. En este sistema, un refrigerante líquido volátil se evapora en un evaporador dando por resultado una remoción de calor (enfriamiento) de la sustancia que se debeenfriar.
Refrigeración por absorción:
Otro método alternativo de refrigeración es por absorción, que solo se puede utilizarse cuando se tiene una fuente de calor residual o barato, por lo que la producción de frío es mucho más económica y ecológica, aunque su rendimiento es bastante menor.
En estos casos el refrigerante utilizado no es comprimido mecánicamente como en la refrigeración porcompresión, sino absorbido por un líquido solvente en un proceso exotérmico y transferido a un nivel de presión superior mediante una simple bomba. A una presión superior, el refrigerante es evaporado desorbito del líquido solvente en un proceso endotérmico, o sea mediante calor. A partir de este punto, el proceso de refrigeración es igual al de un sistema de refrigeración por compresión. Por esto,al sistema de absorción y desorción se le denomina también "compresor térmico".
Entre otros métodos de refrigeración se incluyen: la refrigeración termoeléctrica, la de chorro de vapor y por ciclo de aire.
La refrigeración termoeléctrica es todavía bastante costosa; algunos pequeños refrigeradores portátiles utilizan este método. La refrigeraron por chorro de vapor es ineficientes. Anteriormenteesta se utilizaba con frecuencia en los barcos pero ha sido sustituido por el método de compresión de vapor. El ciclo de aire se utiliza ocasionalmente en los equipos de aire acondicionado en las cabinas de los aviones
Un ciclo simple frigorífico comprende cuatro procesos fundamentales:
1. La regulación
2. La evaporación
3. La compresión
4. La condensación
1. La regulación El ciclo de regulación ocurre entre el condensador y el evaporador, en efecto, el refrigerante líquido entra en el condensador a alta presión y a alta temperatura, y se dirige al evaporador a través del regulador.
La presión del líquido se reduce a la presión de evaporación cuando el líquido cruza el regulador, entonces la temperatura de saturación del refrigerante entra en el evaporador yserá en este lugar donde se enfría.
Una parte del líquido se evapora cuando cruza el regulador con el objetivo de bajar la temperatura del refrigerante a la temperatura de evaporación.
2. La evaporación
En el evaporador, el líquido se vaporiza a presión y temperatura constantes gracias al calor latente suministrado por el refrigerante que cruza el espacio del evaporador. Todo elrefrigerante se vaporiza completamente en el evaporador, y se recalienta al final del evaporador.
Aunque la temperatura del vapor aumenta un poco al final del evaporador debido al sobrecalentamiento, la presión se mantiene constante.
3. La compresión
Por la acción del compresor, el vapor resultante de la evaporación es aspirado por el evaporador por la línea de aspiración hasta la entrada del...
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