Ingeniera

RESUMEN
El proceso de la universidad corporativa para el empresa Kokoriko se estructurar teniendo en cuenta las competencias de la organización y de cada cargo, el diseño de las Funciones , laevaluar el desempeño del personal vinculado, Conocer las habilidades blandas y duras de la organización para asi determinar el proceso de capacitación para cada cargo, esto nos ayudara a que el personallogre tener conocimiento de cada una de sus funciones del como cuando y hasta donde llegan sus funciones, logrando tener una comunicación asertiva, comprometida logrando una eficiencia y eficacia en losprocesos los cuales llevan a la estrategia corporativa la cual busca la rentabilidad para los accionista, calidad de vida para los empleados, un producto y servicio con calidad para los clientesencerrando así a los Stakeholder , porque esto va generando una responsabilidad social ya que como la universidad corporativa va desarrollando el personal , los familiares de la compañía y losfranquiciados, apoyando la eduacion y la especialiazacion del conocimiento de la compañía buscando que cada persona vaya realizando su plan carrera y teniendo experiencia en las diferentes áreas de laorganización. La investigación aplicada evidencia que este proceso ha venido dejando un enriquesimiento para empresas como Indufrial y Colfonso y que al analizar los anteriores evaluaciones, comptencias y plande capacitación que tenia la compañía era muy débiles y no estaban acorde con las misión y la visión de la compañía.

Kokoriko en 1969 
bajo el nombre Las colonias, en un local ubicado en la calle 63con avenida caracas de Bogotá, se dió inicio a la que convertiría en la cadena de comidas rápidas, con énfasis en pollo, más grande y versátil del país. El primer Kokoriko del país nació en Cali, conun único menú de pollo asado, papa y arepa.

Para 1976 tomó el nombre que aún mantiene KOKORIKO, nombre de raíz francesa que semeja el canto del gallo, convirtiéndose en la cadena más recordada,...