Ingenieria Ambiental

Introducción
Cuidar del medio ambiente es responsabilidad de todos y todas. En realidad, las acciones más significativas para mejorar la salud del planeta Tierra, dependen de nuestros hábitos en la vida cotidiana. Para saber en qué debemos poner más atención, en cuanto a nuestros consumos, y avanzar hacia una sociedad sostenible, es recomendable averiguar el tamaño de nuestra huella ecológica.En el presente se intenta detallar la actividad de BECAMO como empresa identificada con el desarrollo sostenible a partir de sus procesos, principios establecidos y aspectos adicionales para la reducción del impacto negativo sobre los recursos de nuestro territorio. Juntamente con los eventos que han llevado a este tipo de empresas a integrarse al movimiento mundial de desarrollo de nuevastecnologías amigables con el ambiente.




Objetivo General
Conocer como el Impacto Económico es un factor importante en el proceso de producción de Café ya que es necesario conocer cómo se implementan actualmente en las empresas metodologías para el mejor manejo de los recursos, y cuál es su consumo en la reducción de la huella ecológica.

Objetivos específicos
 Disminuir los impactosambientales generados durante el proceso productivo del café.
 Reducir la emisión de GEI directamente a la atmósfera, mediante la generación y utilización de etanol y biogás y mejora de los procesos.








Descripción de la Empresa
Beneficio de Café Montecristo SA (Becamo S.A.), prestigiosa empresa productora de café, fundada en 1983 como una bodegade BCM; en Santa Rosa de Copán,comienza como sociedad anónima en 1987 y junto a esto sus primeras exportaciones, después de unirse al Neumann KaffeeGruppe, se convirtió en una de las más importantes empresas de reconocimiento internacional a lo largo de toda la Industria Internacional del Café y mantiene los mismos principios que marcan el camino hacia el éxito.El Beneficio de Café Montecristo, fue galardonado con la certificaciónRain Forest Alliance por la calidad del cultivo de este grano, en el cual no se utilizan plaguicidas y en donde se ha reducido notablemente el consumo de agua.

Justificación
En algunas áreas del mundo, las implicaciones del déficit ecológico pueden ser devastadoras, llevando a la pérdida de recursos, al derrumbamiento del ecosistema, a la deuda, a la pobreza, al hambre y a la guerra. En un paísaltamente consumidor en estos momentos como lo es Honduras, nos ubicamos dentro del promedio global con una huella ecológica aceptable en comparación a otras naciones con un índice de huella ecológica de 1.8, en comparación a los países desarrollados que alcanzan valores de hasta 9.5, dicho de otra manera a nuestro territorio le cuesta 1.8 de año generar lo que consumimos en 1 año como población.El desarrollo humano sustentable ocurrirá cuando todos los seres humanos pueden tener vidas satisfactorias sin la degradación del planeta. Sin la contabilidad de recursos regional, los gobiernos pueden pasar por alto fácilmente o no darse cuenta la importancia de estas clases de oportunidades y de las amenazas. La huella ecológica, un sistema de contable de recursos comprensivo y basado en laciencia que compara el uso por la gente de la naturaleza con la capacidad de la naturaleza de regenerarse, ayuda a eliminar este punto ciego. “Ahora, Honduras, India, Uganda, Brasil y México son los primeros cinco países que han logrado registrar proyectos ante la Secretaría de la Convención sobre el Cambio Climático (UNFCCC) para obtener incentivos económicos para las empresas y comunidades dondelos desarrollan.



Objetivo de País
1. Determinar el valor de los recursos ecológicos del país
2. Supervisar y manejar su capital natural
3. Identificar los riesgos asociados al déficit ecológico
4. Establecer políticas informadas por una realidad ecológica y hacer una prioridad principal salvaguardar los recursos
5. Medir su progreso hacia sus metas.
6. Mejorar su previsión de las...