Ingenieria De Calidad

MODULO 1
INGENIERÍA DE CALIDAD

METODOLOGÍA SEIS SIGMA PARA MEJORAR LA CALIDAD Y LA PRODUCTIVIDAD

INDICE

Introducción

* Antecedentes de la Calidad
* ¿Qué es seis sigma?
* Justificación de los proyectos Seis Sigma
* Planteamiento del problema

Capitulo 1. Introducción a la metodología Seis Sigma

1.1 La métrica de Seis Sigma
1.2 Mediciones para Seis Sigma
1.3Diez pasos de Motorola para la mejora de procesos
1.4 Las Fases DMAIC de Seis Sigma

Capitulo 2. Fase de Definición

2.1 Introducción
2.2 Etapas de la fase de Definición
2.3 Mapa del proceso
2.4 Despliegue de la Función de Calidad QFD
2.5 Modelo Kano
2.6 Diagrama matricial
2.7 Benchmarking
2.8 Costos de Calidad

Capitulo 3. Fase de Medición

3.1 Introducción
3.2 Etapas de la fasede Medición
3.3 Herramientas estadísticas
3.4 Herramientas estadísticas para la solución de problemas

Capitulo 4. Fase de Análisis

4.1 Introducción
4.2 Etapas de la fase de Análisis
4.3 AMEF
4.4 Cartas Multi Vari
4.5 Correlación
4.6 Análisis de Regresión

Capitulo 5. Fase de Mejora

5.1 Introducción
5.2 Etapas de la fase de Mejora
5.3 Diseño de Experimentos (DOE)

Capitulo 6.Fase de Control
6.1 Introducción
6.2 Etapas de la fase de Control
6.3 Determinación de la capacidad del proceso en control
6.4 Implementación del Sistema de Control
6.5 Cartas de Control
6.6 Dispositivos a prueba de errores Poka-Yoke
6.7 Mejora Continua Kaizen

Bibliografía

INTRODUCCIÓN

Antecedentes

En los años ochenta la TQM (Gestión de Calidad Total) fue muy popular, perosufrió un proceso de desgaste y en muchas empresas de agonía; ante las circunstancias descriptas, empresas mexicanas se han visto en la necesidad imperiosa de realizar un cambio total en su manera de gestionar las empresas, dando lugar ello a adoptar la metodología de Seis Sigma en función de tres características:

1. Seis Sigma está enfocado en el cliente.

2. Los proyectos Seis Sigmaproducen grandes retornos sobre la inversión. En un artículo de la Harvard Business Review, Sasser y Reichheld señalan que las compañías pueden ampliar sus ganancias en casi un 100% si retienen sólo un 5% más de sus clientes gracias al logro un alto grado de calidad.

3. Seis Sigma cambia el modo que opera la dirección. Seis Sigma es mucho más que proyectos de mejora. La dirección y lossupervisores aprenden nuevos enfoques en la forma de resolver problemas y adoptar decisiones.

Seis Sigma tiene una fuerte orientación estadística y un fuerte enfoque a la reducción de la variación

La historia de Seis Sigma se inicia en Motorola cuando un ingeniero (Mikel Harry) comienza a influenciar a la organización para que se estudie la variación en los procesos (enfocado en los conceptos deDeming), como una manera de mejorar los mismos. Estas variaciones son lo que estadísticamente se conoce como desviación estándar, la cual se representa por la letra griega sigma (σ).

Esta iniciativa se convirtió en el punto focal del esfuerzo para mejorar la calidad en Motorola, capturando la atención del entonces CEO de Motorola: Bob Galvin. Con el apoyo de Galvin, se hizo énfasis no sólo en elanálisis de la variación sino también en la mejora continua, estableciendo como meta obtener 3,4 defectos (por millón de oportunidades) en los procesos; algo casi cercano a la perfección.

¿Qué es Seis Sigma?

Seis Sigma es una forma de dirigir un negocio o un departamento. Seis Sigma pone primero al cliente y usa hechos y datos para impulsar mejores resultados. Los esfuerzos de Seis Sigma sedirigen a tres áreas principales:

• Mejorar la satisfacción del cliente
• Reducir el tiempo del ciclo
• Reducir los defectos

a metodología Seis Sigma, engloba técnicas de Control Estadístico de Procesos, Despliegue de la Función de Calidad (QFD), Ingeniería de Calidad de Taguchi, Benchmarking, ha atraído hacia sí una gran cantidad de herramientas de Ingeniería Industrial, Kaizen, Lean...