Ingeniero De Alimentos

TECNOLOGIA DE PRODUCCIÓN BIODIESEL A PARTIR DE OLEAGINOSAS – PRIMERA GENERACIÓN -













RAFAEL EDUARDO BARANDICA MARTINEZ

KATTYA MILENA MIER LEON

JESUS ALBERTO PEREZ MERIÑO















UNIVERSIDAD DEL ATLANTICO

DEPARTAMENTO DE POSTGRADOS

ESPECIALIZACION EN QUIMICA ORGANICA

BARRANQUILLA

2007



TECNOLOGIA DE PRODUCCIÓN BIODIESEL APARTIR DE OLEAGINOSAS –PRIMERA GENERACIÓN -







RAFAEL EDUARDO BARANDICA MARTINEZ

KATTYA MILENA MIER LEON

JESUS ALBERTO PEREZ MERIÑO





Monografía para optar al titulo de Especialista en Química Orgánica





Directora

Magíster MIRIAM FONTALVO GOMEZ









UNIVERSIDAD DEL ATLANTICO

DEPARTAMENTO DE POSTGRADOS

ESPECIALIZACION EN QUIMICA ORGANICABARRANQUILLA

2007





NOTA DE ACEPTACION





















Presidente del jurado



_______________________________













Jurado _____________________________



Jurado _____________________________





Ciudad Día _______ Mes _______ Año _______



Rafael Eduardo BaranditaMartínez

A mi Mamá, a mi Papá,

a mi Esposa e Hija,

les doy gracias por creer en mi.







Kattya Milena Mier León

A Dios , porque todos mis Triunfos son para El.

A mis padres por todo su apoyo y por enseñarme a Amar el estudio.

A mi esposo por acompañarme en los buenos y malos momentos.

A mi hija Azucena por acompañarme durante nueve meses a clases y porque quierodejarle escrito un camino a seguir.

A mi hijo Juan Daniel por brindarme alegría.

A mis hermanas y sobrinos por el Amor que les tengo







Jesús Pérez Meriño

A mis padres,

a Shirley E Galofre A y Elena S Perez Galofre.

les doy gracias por todo el apoyo que me brindaron para alcanzar esta meta.











AGRADECIMIENTOS



A Procaps S.A por permitirnos alcanzareste sueño.

A la Universidad de Atlántico , por abrirnos nuevamente sus puertas para ampliar nuestros conocimientos.



A todos los profesores que nos dejaron parte de sus conocimientos y experiencias.



A la profesora Miriam Fontalvo por su apoyo durante toda la especialización, por su dedicación y por servirnos de guía en esta ultima etapa del proceso.INTRODUCCION





Desde que en 1897 el ingeniero alemán Rudolf Diesel hizo la presentación de un motor de combustión interna ante la Asamblea General de Ingenieros en París, y el cual, según había demostrado, podía funcionar con aceite vegetal; pero la idea de usar diferentes variedades deaceites vegetales como alternativa energética ha venido siendo introducida gradualmente.


En un principio, los combustibles fósiles se apoderaron del mercado gracias a su bajo costo, eficiente desempeño y, sobre todo, disponibilidad, no obstante, en los últimos años el panorama energético mundial ha variado notablemente; la escasez de combustible de los años 70’s y las crecientespreocupaciones sobre el inminente daño que causan al planeta las emisiones producto del consumo masivo de este tipo de combustibles en los motores de automoción, han motivado el interés de muchos investigadores en el mundo por desarrollar nuevas fuentes de producción de energía. Producto de estas investigaciones surgió el biodiesel, para ser empleado como alternativa energética. 



Colombia no ha sidoajena a la problemática mundial debida al uso de los combustibles fósiles, razón por la cual la Ley 939 del 2004 estimula la producción y comercialización de biocombustibles para usar en Motores diesel. El objetivo del programa de Biocombustible en el país es propender por la diversificación de la canasta energética a través del uso de biocombustibles, con criterio de abastecimiento energético,...