ingles
Páginas: 2 (363 palabras)
Publicado: 14 de abril de 2013
Introducción
Este trabajo lo realizamos en grupo, para conocer una de las muchas comidas que normalmente se sirven en las mesas en nuestro país. El tema que nos toco trata sobre el bife koyguaes una comida que bastantes paraguayos lo consumen.
La cocina paraguaya, como todas las expresiones culturales, tiene una fuerte raíz indígena, si bien los hábitos alimenticios de los paraguayosse abrieron plenamente a partir de la colonia, a las recetas provenientes de Europa en primer lugar, y a las de todos los países del mundo, en los tiempos modernos.
Para la realización del bifekoygua se necesitaran estos ingredientes:
Oñeikoteveva
so’o pehengue
2 tomate tuicha pehengue
2 sevoi
1 rai ajo
4 rupi’a
Ñandyry , juky , kuratu
Papa
Peteĩ mba’yru pe amoĩmichimĩ ñandyry, ha ambyaku, upepe amoĩ so’o ku’i ha papa, ambochyryry ha amoĩ tomate, sevói, ajo aheja sapy’aĩte amoĩ y, ha upéi apoĩ ryguasu rupi’a ha amoĩ juky ha kuratu
Forma de preparaciónEn un recipiente con un chorro de aceite fritar la carne hasta conseguir que se cociné, agregar el tomate la cebolla, la sal y el ajo dejar unos minutos, luego agregarle agua y la papa cortada enrodajas. Una vez que las papas ya estén cocidas agregarle el huevo tapar y dejar cocinar por 1 minuto y por ultimo agregarle el kuratu
Forma de cocción
La mayoría de las veces se cocina a gas yen los distintos lugares antes y hasta nuestros días se cocinan a leña en diversos lugares en especial en el interior de nuestro país.
Forma de consumición
Por lo general este plato seconsume caliente, porque así se puede apreciar más y degustarlo mejor. El tiempo de proceso lleva mas o menos 25 minutos
Bibliografía
paraguay.com arte y cultura
cocina típica paraguayaConclusión
Con este trabajo hemos logrado aprender y a darle mas valor e interés a las comidas típicas, en especial al “Bife Koygua” supimos y tuvimos el agrado de aprender cuales son...
Este trabajo lo realizamos en grupo, para conocer una de las muchas comidas que normalmente se sirven en las mesas en nuestro país. El tema que nos toco trata sobre el bife koyguaes una comida que bastantes paraguayos lo consumen.
La cocina paraguaya, como todas las expresiones culturales, tiene una fuerte raíz indígena, si bien los hábitos alimenticios de los paraguayosse abrieron plenamente a partir de la colonia, a las recetas provenientes de Europa en primer lugar, y a las de todos los países del mundo, en los tiempos modernos.
Para la realización del bifekoygua se necesitaran estos ingredientes:
Oñeikoteveva
so’o pehengue
2 tomate tuicha pehengue
2 sevoi
1 rai ajo
4 rupi’a
Ñandyry , juky , kuratu
Papa
Peteĩ mba’yru pe amoĩmichimĩ ñandyry, ha ambyaku, upepe amoĩ so’o ku’i ha papa, ambochyryry ha amoĩ tomate, sevói, ajo aheja sapy’aĩte amoĩ y, ha upéi apoĩ ryguasu rupi’a ha amoĩ juky ha kuratu
Forma de preparaciónEn un recipiente con un chorro de aceite fritar la carne hasta conseguir que se cociné, agregar el tomate la cebolla, la sal y el ajo dejar unos minutos, luego agregarle agua y la papa cortada enrodajas. Una vez que las papas ya estén cocidas agregarle el huevo tapar y dejar cocinar por 1 minuto y por ultimo agregarle el kuratu
Forma de cocción
La mayoría de las veces se cocina a gas yen los distintos lugares antes y hasta nuestros días se cocinan a leña en diversos lugares en especial en el interior de nuestro país.
Forma de consumición
Por lo general este plato seconsume caliente, porque así se puede apreciar más y degustarlo mejor. El tiempo de proceso lleva mas o menos 25 minutos
Bibliografía
paraguay.com arte y cultura
cocina típica paraguayaConclusión
Con este trabajo hemos logrado aprender y a darle mas valor e interés a las comidas típicas, en especial al “Bife Koygua” supimos y tuvimos el agrado de aprender cuales son...
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