Ingles

FACULTAD DE CIENCIAS EMPRESARIALES
ESCUELA ACADÉMICO PROFESIONAL
DE TURISMO, HOTELERIA Y GASTRONOMIA

TESIS
NIVEL DE CONOCIMIENTO DEL IDIOMA INGLÉS DE LOS ESTUDIANTES DE TURISMO, HOTELER{IA Y GASTRONOMIA DE LA UNIVERSIDAD ALAS PERUANAS Y SU INFLUENCIA EN LAS EMPRESAS DE SERVICIO TURÍSTICO, CIUDAD DE PIURA, AÑO 2012

AUTOR
OBALLE ELÉSPURU ANA KARINA

FECHA
07/12/2012



INDICEAGRADECIMIENTO
INTRODUCCION
CAPITULO I: PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
1.1. Descripción de la Realidad Problemática
1.2. Formulación del Problema
1.2.1 Problema Principal
1.2.2 Problemas Específicos
1.3. Delimitación de la Investigación
1.3.1 Delimitación Espacial
1.3.2 Delimitación Social
1.3.3 Delimitación Temporal
1.3.4 Delimitación Conceptual
1.4. Alcances de la Investigación
CAPITULOII: HIPÓTESIS Y VARIABLES
2.1. Hipótesis Principal o Central
2.2. Hipótesis Específicas
2.3. Variables
CAPITULO III: OBJETIVOS, JUSTIFICACIÓN Y LIMITACIONES DE LA INVESTIGACIÓN
3.1. Objetivo General
3.2. Objetivos Específicos
3.3. Justificación e Importancia de la Investigación
3.3.1 Justificación de la Investigación
3.3.2 Importancia de la Investigación
3.4. Limitaciones de laInvestigación
CAPITULO IV: MARCO TEÓRICO
4.1. Antecedentes de la Investigación
4.2. Fundamentos o Planteamientos o Bases Teóricas
4.3. Marco Conceptual

CAPITULO V: OPERACIONALIZACIÓN DE HIPÓTESIS, VARIABLES E INDICADORES
5.1. Hipótesis General
5.2. Hipótesis Específicas
CAPITULO VI: METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN
6.1. Tipo y Nivel de Investigación
6.1.1 Tipo de Investigación
6.1.2 Nivel deInvestigación
6.2. Método y Diseño de la Investigación
6.2.1 Método de la Investigación
6.2.2 Diseño de la Investigación
6.3. Universo, Población y Muestra de la Investigación
6.3.1 Universo
6.3.2 Población
6.3.3 Muestra
6.4. Técnicas, Instrumentos y Fuentes de Recolección de Datos
6.4.1 Técnicas
6.4.2 Instrumentos
6.4.3 Fuentes

BIBLIOGRAFÍA
ANEXOS
• Anexo Nº01: Matriz deConsistencia
• Anexo Nº02: Instrumento de Recolección de Datos






















Este trabajo está realizado en agradecimiento a Dios por darme las fuerzas y empeño y permitirme terminar este trabajo satisfactoriamente.
A mis padres por ser el pilar fundamental en todo lo que soy, en toda mi educación, tanto académica, como de la vida, por su incondicional apoyoperfectamente mantenido a través del tiempo.


INTRODUCCION

El fomento del turismo activo y cualitativo orientado al intercambio cultural, el turismo de carácter rural, el ocio creativo y nuevos medios de diversion que son considerados por muchos expertos actividades potencialmente creadoras de puestos de trabajo,
Efectivamente entre las profesiones previsiblemente mas demandadas en el futuroproximo se encuentras varias relacionadas con el turismo. Los programadores y analistas informaticos, los administrativos de gestion de nivel medio y alto disminuyen, sin embargo, los de nivel bajo asi como los camareros, recepcionistas, cocineros en restaurantes, cocineros en establecimientos de comida rapida, secretarios y directorios de hotel, son algunas de esas profesiones demandadas.
Lasituacion economica que atraviesa el sector y la necesidad de adaptarse a las nuevas caracteristicas que la demanda quiere influye de forma muy especial en los trabajadores, que deben aprender nuevas tecnicas de trabajo, utilizar instrumentos informaticosy maquinarias en cocinay nuevas formas de relacion con los trabajadores que componen el resto de las areas del establecimiento.
Además, deben tenerun conocimiento muy elevado y diverso de tecnicas de comunicación con el cliente ( lenguaje no verbal, telefonico, etc.) y asumir la importancia que éste tiene para la supervivencia del sector.
Hay otro factor a tener en cuenta. Quienes trrabajan en el sector temen al personal joven , que esta mas cualificado en general, dispuesto a trabajar en el sector haya o no haya cursado estudios...