Hidratacion

Hidratación y rendimiento físico
Bob Murray , PhD
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Gatorade Sports Science Institute, Barrington, Illinois
Atender la solicitud de separatas: Bob Murray, PhD, Gatorade Sports Science Institute, 617 West Main Street, Barrington, IL 60021. E-mail: bob.murray @ gatorade.com
Presentado en el ILSI Norteamérica 2006 Conferencia sobre Hidratación y Promoción de la Salud, 29al 30 noviembre 2006 en Washington, DC.

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Abstracto

Existe una rica literatura científica sobre el estado de hidratación y la función física que se inició a finales de 1800, aunque la relación era probable aparentes siglos antes de eso. Una disminución en el agua corporal a partir de los niveles normales (a menudo referida como la deshidratación o la hipohidratación) provocacambios en la función del sistema nervioso cardiovascular, termorregulador, metabólico, y central que se vuelven cada vez mayor a medida que la deshidratación empeora. Del mismo modo, disminución de su rendimiento a menudo reportados con deshidratación moderada (por ejemplo, masa, -2% del cuerpo) también se ve agravada por la pérdida de líquidos superior. La deshidratación durante la actividadfísica en el calor provoca una mayor reducción en el rendimiento que una actividad similar en condiciones más frías, una diferencia piensa que es debido, al menos en parte, a la mayor tensión cardiovascular y termorregulador asociado con la exposición al calor. No hay duda de que el rendimiento durante el ejercicio prolongado y continuo con el calor se ve afectada por los niveles de deshidratación ≥-2% de masa corporal, y hay algunas pruebas de que los niveles más bajos de deshidratación también puede afectar el rendimiento incluso durante la relativamente corta duración, el ejercicio intermitente . Aunque se necesitan más investigaciones para comprender mejor los efectos de bajo nivel de deshidratación sobre el rendimiento físico, se puede generalizar que cuando el rendimiento está en juego,es mejor estar bien hidratado de deshidratación. Esta generalización es cierto en los profesionales, militares y entornos deportivos.

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Puntos clave de enseñanza:

• La deshidratación durante la actividad física es común debido a la ingesta de líquidos voluntario es a menudo menor quela pérdida de líquidos a través del sudor.

• La deshidratación resulta en efectos negativos inevitables, sobre la función fisiológica y el rendimiento del ejercicio. La magnitud de los efectos de la deshidratación se agrava por el aumento en el estrés por calor, la duración del ejercicio, y la intensidad del ejercicio.

Potable • adecuada durante el ejercicio, ayuda a atenuar las reduccionesen el volumen sanguíneo, el gasto cardiaco, el flujo sanguíneo muscular, el flujo sanguíneo de la piel, el aumento de la temperatura del núcleo, y el deterioro en el rendimiento del ejercicio que acompañan a la deshidratación.

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INTRODUCCIÓN

Una serie de documentos de consenso de las organizaciones científicas [ 1 - 3 ] y numerosos artículos de revisión [4 - 6 ] han exhaustivamente resumen impacto de la deshidratación (una disminución del fluido corporal de la normal euhidratación estado) en el rendimiento físico, con la conclusión consistente que deshidratación puede afectar significativamente el rendimiento, especialmente durante la actividad física sostenida en condiciones de calor / calor. Por esa razón, reemplazo de fluidos directrices [porejemplo, 1,3,7] se han establecido para los atletas, soldados y trabajadores para ayudar a fomentar la ingesta de líquidos suficiente para minimizar el grado de deshidratación durante la actividad física.

El propósito de esta revisión es resumir primero cómo la deshidratación afecta al rendimiento físico. Dicho resumen servirá como preludio a la consideración del grado de deshidratación deben...