Innovación Tecnológica De Los Cultivos De Alcatraz y Follajes En El Municipio La Perla, Ver.

Universidad Autónoma Chapingo Dirección General de Investigación y Posgrado
Formato de Proyecto de Vinculación y Transferencia de Tecnología 2011

TITULO: INNOVACIÓN TECNOLÓGICA DE LOS CULTIVOS DE ALCATRAZ (Zantedeschia aethiopica L.) Y FOLLAJES EN EL MUNICIPIO DE “LA PERLA, VER.” Proceso de transformación hacia una agricultura regional sustentable.
Sector Grupos Primario Grupos deproductores de ornamentales del municipio de La Perla, Ver.

Cadenas Ornamentales Demanda que atiende Solicitud de productores asociados y libres del municipio de La Perla, Ver. Solicitud del Presidente Municipal de La Perla, Ver. Necesidad de transferencia de tecnología en cultivo de ornamentales, especialmente en Alcatraz y follajes a cielo abierto. Validación de experiencias productivas para generarnuevas opciones de cultivos y manejo con mejores prácticas. Vinculación con el sector productivo de La Perla, Ver., para contribuir al desarrollo rural regional de la zona. Tipo de proyecto

Nuevo

Grupo(s) de interés en el proyecto Productores de alcatraz y de follajes del municipio (productores libres). Organización de productores: “Cooperativa de Flores y Follajes Pico de Orizaba”. H.Ayuntamiento de La Perla, Ver. Proyecto en extenso 1. ANTECEDENTES.El 26 de julio de 2010, a través de su Secretario Particular, el Rector de la Universidad Autónoma Chapingo Dr. Aureliano Peña Lomelí envió al Subdirector del CRUO, para su conocimiento y atención, copia de una carta firmada por el Lic. Juan Hernández Mercado, quien a nombre de los pobladores del Municipio de La Perla, Veracruz, yespecialmente, de los productores agrupados en la “Cooperativa de Flores y Follajes Pico de Orizaba”, solicitaba el apoyo de nuestra Institución en los siguientes aspectos:

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I.

Establecer y crear un Programa de Desarrollo Municipal de corto, mediano y largo plazos que permita trascender más allá de los gobiernos trianuales; II. Desarrollar todo el potencial agropecuario y forestal de la zona;III. Romper las condiciones que propician la pobreza y marginación sociales que vive el municipio y la región desde hace décadas. Desde el punto de vista de los productores, dicho Proyecto debía enfocarse a los siguientes aspectos: 1. Impulsar un programa que permita la creación de un cordón fitosanitario intermunicipal para la cura del alcatraz, en beneficio de los productores del municipio de LaPerla y municipios circunvecinos; 2. Crear un programa de recuperación de las tierras abandonadas para la producción de alcatraz; 3. Establecer un programa de grupos organizados en la producción de alcatraz con miras a que se constituyan como una Asociación de Productores de Alcatraz a nivel municipal, con el propósito del mejoramiento del cultivo; 4. Conseguir la erradicación de “la plaga” queafecta al alcatraz de la zona del valle de Orizaba, en los municipios que lo producen y que se localizan en las estribaciones del Pico de Orizaba; 5. Iniciar la producción intensiva y extensiva del alcatraz en todas sus variedades y colores, para que el municipio se convierta en una zona productora por excelencia; 6. Iniciar un proceso de recuperación de la fertilidad de la tierra afectada por eluso indebido y extensivo de la gallinaza; 7. Generar estrategias adicionales que sustenten el desarrollo de las potencialidades naturales existentes en el municipio; 8. Generar estrategias de diversificación de cultivos orientados al mejor manejo de la papa; cultivo de las palmas de ornato en sus diferentes variedades; producción de calidad de otros follajes; desarrollo de la floricultura, desdecampo a cielo abierto, invernadero, comercialización y valor agregado (arreglos florales); apicultura; manejo, reproducción y en su caso, industrialización de aves de corral, conejo y borregos; 9. Recuperación de ríos, arroyos, nacimientos y medio ambiente en general. Derivado de este planteamiento, al interior del Centro Regional Universitario Oriente se valoró la posibilidad de integrar un...