insectisidad

1. INTRODUCCIÓN
SAC
Las guías ambientales son instrumentos de orientación
metodológica para todas las autoridades que conforman el
Sistema Nacional Ambiental y a su vez, proponen condiciones
que deben cumplir los productores del sector agropecuario.
En un futuro, después de alcanzar los objetivos de la guía, ésta
podría constituirse en instrumento administrativo alternativo de
prevención,control y seguimiento ambiental, aplicable por
todas las autoridades que conforman el Sistema Nacional
Ambiental con respecto a la ejecución de obras, proyectos y
actividades del sector agropecuario.
Por lo anterior, la presente Guía Ambiental se convierte en una
herramienta ágil que incide en el mejoramiento de la
planeación y gestión ambiental de los productores de Azúcar de
Caña, altiempo que se constituye en un instrumento de apoyo
para el control por parte de las autoridades ambientales
competentes, en este caso, las Corporaciones Autónomas
Regionales.
Igualmente busca unificar y armonizar los lenguajes productivo
y ambiental, de tal manera que el desarrollo de la actividad
azucarera no interfiera negativamente sobre el medio ambiente
y los recursos naturales,permitiendo una evolución normal de
los ecosistemas.

asocaña

Las medidas planteadas en este documento, buscan entonces
optimizar los procesos productivos, de tal manera que redunden
en el mejoramiento del entorno social en términos ambientales,
dentro del contexto particular de un subsector compuesto por
productores y procesadores de caña.
1.1. Antecedentes
El sector azucarero Colombiano,desde los años 70’s, ha venido
trabajando en forma concertada con las autoridades
ambientales, en actividades de control y mejoramiento
ambiental.
El concepto de sostenibilidad, resalta la importancia de mirar
cualquier actividad productiva a largo plazo. “El crecimiento
de hoy no debe hacerse a costa del crecimiento del futuro” y
esto es válido en un negocio como el azucarero donde larentabilidad es a largo plazo. Para lograr resultados económicos
y efectivos en el manejo ambiental se impone la autoevaluación
dentro de un mejoramiento continuo. Cumplir la norma hoy,
no es suficiente para mejorar las condiciones de los recursos
naturales.
La optimización continua en el uso del agua para riego, la
regulación y las alternativas a las quemas de caña, el control
biológico deplagas, variedades resistentes, el manejo racional

Guía Ambiental para el Subsector de
Caña de Azúcar
versión final

GADCAÑA - 1

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1. INTRODUCCIÓN
SAC
de los agroquímicos, que incluye la aplicación de maduradores
y fertilizantes, la optimización en los consumos de agua en
fábrica, el control de las emisiones atmosféricas de las
chimeneas y utilización de subproductos; sonalgunas
actividades realizadas por el sector. Otro ámbito de trabajo
importante es lo relacionado con la conservación de las fuentes
de aguas o cuencas hidrográficas, donde se trabaja en la
participación comunitaria, la educación ambiental y los
sistemas de producción sostenibles.
Avanzando con los compromisos ambientales, el Sector
Azucarero Colombiano en Noviembre de 1996, firmó elConvenio de Concertación para una Producción Limpia con el
Ministerio del Medio Ambiente, las Corporaciones Autónomas
Regionales de Cauca, Valle del Cauca y Risaralda y la
Sociedad Civil representada por la Comunidad de Palmira.
Posteriormente, se adhirió la Corporación Autónoma Regional
de Caldas. Este ha sido uno de los logros más importantes
dentro del campo ambiental para este sector y estáorientado a
lograr las presiones sobre el medio ambiente aplicando las
mejores prácticas ambientales y la ecoeficiencia.
Por tanto, esta Guía Ambiental para el Sector Azucarero ha
sido desarrollada con el propósito de unificar y agrupar los
criterios bajo los cuales deben ejecutarse las actividades
productivas de la agroindustria.

asocaña

Como parte de este proceso, el Ministerio y...