Instrucciones a seguir para Trabao final

Páginas: 3 (626 palabras) Publicado: 16 de octubre de 2015
ESTRUCTURA CAPITULAR DEL TRABAJO FINAL DE INVESTIGACIÓN DEL CURSO PRINCIPIOS DE NUTRICIÓN Y SALUD ANIMAL.

(Contenidos a desarrollar)

NOTA: Los 8 temas principales considerados en esta estructuraserán distribuidos y corresponde a cada grupo de trabajo desarrollar sus contenidos asignados siguiendo la estructura capitulas anexa a este documento y que corresponde al formato de investigación deOTEIMA.

Principios de Nutrición y Alimentación Animal

1. Conceptos Generales sobre la Nutrición Animal.
1.1. Origen y evolución de la nutrición animal.
1.2. Definición y conceptos importantes en lanutrición y alimentación animal.
1.3. Unidades de medidas y conversiones en la nutrición animal.
1.4. Clasificación y composición de los alimentos utilizados en la nutrición animal.
1.5. Tablas derequerimientos nutricionales.

2. Anatomía y Fisiología Digestiva Animal
2.1. Monogástricos y poligástricos (Rumiantes).
2.2. Anatomía y fisiología digestiva comparativa para bovinos, porcinos, aves,ovinos, caprinos, equinos y conejos.
2.3. Procesos Básicos de la Nutrición Animal:
2.3.1. Ingestión.
2.3.2. Digestión.
2.3.3. Absorción.
2.3.4. Metabolismo.
2.3.5. Excreción.

3. El Agua y losNutrientes Básicos en la Nutrición y Alimentación Animal
3.1. Agua
3.2. Nutrientes básicos
3.2.1. Carbohidratos
3.2.2. Lípidos
3.2.3. Proteínas y aminoácidos
3.2.4. Minerales (Macro y microminerales)
3.2.5.Vitaminas (Hidrosolubles y liposolubles)

4. Consumo y Aprovechamiento de los Nutrientes
4.1. Digestibilidad
4.2. Total de nutrientes digestibles (TND).
4.3. Valoración energética de los alimentos.4.2.1. Energía bruta.
4.1.2. Energía digestible.
4.1.3. Energía metabolizable.
4.1.4. Energía neta (Mantenimiento y producción).
4.4. La condición corporal (CC) como evaluación del estatusnutricional.

5. Análisis de Laboratorio e Interpretación de los Análisis Bromatológicos.
5.1. Importancia de los análisis bromatológicos.
5.2. Muestreo y envío de muestras al laboratorio.
5.3. Análisis...
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